Zitrusfrüchte, Lebewesen … Die 4 Fehler, die Sie vermeiden sollten, um mit Ihrem Bioabfall nicht alles zu verpassen

Zitrusfrüchte, Lebewesen … Die 4 Fehler, die Sie vermeiden sollten, um mit Ihrem Bioabfall nicht alles zu verpassen
Zitrusfrüchte, Lebewesen … Die 4 Fehler, die Sie vermeiden sollten, um mit Ihrem Bioabfall nicht alles zu verpassen
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Endlich bewegt sich etwas in Sachen Lebensmittelverschwendung, die umsonst unsere schwarzen Mülltonnen vollstopft. Während Gemeinden seit dem 1. Januar, also vor genau einem Monat, verpflichtet sind, der Öffentlichkeit eine Möglichkeit zur Sortierung dieser Bioabfälle an der Quelle anzubieten (z. B. über spezielle Mülltonnen auf der Straße), sind viele Haushalte versucht, das Kompostierungsspiel zu spielen um sie zur Erde zurückzubringen.

Doch trotz allem guten Willen ist es nicht einfach, Gemüseschalen oder Essensreste in diese herrliche schwarze „Erde“ namens Kompost zu verwandeln. Damit das Erlebnis nicht zu einem Fiasko wird, haben wir Julie Corchero, Komposterführerin und Vermittlerin des Gemeinschaftslebens bei Compostri in Nantes, um Rat gefragt. Hier sind die vier Fehler, die Sie kennen (und vermeiden) sollten.

Werfen Sie alles weg, ohne sich um das Gleichgewicht sorgen zu müssen

„Die erste goldene Regel für eine erfolgreiche Kompostierung ist die Ausgewogenheit der Materialien“, erklärt Julie Corchero. Ja, sobald Sie Ihre kleine Schachtel gekauft oder hergestellt und in Ihrem Garten aufgestellt haben, kommt es nicht mehr in Frage, Ihre Schalen unordentlich wegzuwerfen.

Denn damit die Zersetzung ohne Fäule ablaufen kann, benötigen wir feuchtes Material (Küchenreste, wasserreich), aber auch trockenes Material. Wenn Chemiker im Raum sind, suchen wir tatsächlich nach dem richtigen Gleichgewicht zwischen Stickstoff und Kohlenstoff. „Diese braune Materie (also das Trockene), es können abgestorbene Blätter, Pappkartons, zerkleinertes Material sein …, weist Julie Corchero darauf hin. Sehr oft liegt eine Störung im Kompost daran, dass es ihm an Trockenheit mangelt. » Bist du ein Pizza-Fan? Ihr Komposter wird den in kleine Stücke geschnittenen Karton lieben.

Fügen Sie keine Zitrusfrüchte, Fleisch usw. hinzu!

Um Kompost zu gewinnen, muss organisches Material zersetzt werden. Seien Sie also nicht zu wählerisch bei dem, was Sie hineinwerfen. In Compostri wird darauf hingewiesen, dass alles Essbare seinen Platz hat: Auch hier müssen die Beiträge vielfältig sein. Oftmals herausgegriffene Zitrusfrüchte werden daher akzeptiert, es sei denn, man hat vor, 5 kg Orangenschalen auf einmal wegzuwerfen. (Und geben Sie auf keinen Fall welche in den Wurmkomposter der Wohnung!)

Julie Corchero versichert, dass es auch für Fleisch- oder Fischreste in Ordnung sei, aber wiederum nicht für ein ganzes Steak. „Wir hören, dass dies das ist, was Ratten anzieht, aber das ist nicht richtig, weil sie es sind Allesfresser. » Auch Kaffeekapseln aus Papier, altes Brot oder Eierschalen finden ihren Platz. „Es gibt keine absoluten Regeln, jeder muss sich wohl fühlen. Hühnerknochen zum Beispiel: Wenn es Sie stört, damit umzugehen, tragen Sie sie nicht! » Achten Sie natürlich auf versehentlich heruntergefallenes Plastik, Etiketten oder auch Besteck.

Angst vor Regenwürmern und anderen Lebewesen

Sobald diese Grundlagen gelegt sind, sollten kleine Kreaturen in Ihrer Box auftauchen. Fangen rosafarbene Regenwürmer an zu schwärmen? Keine Panik, das ist ein gutes Zeichen! Lassen Sie uns auch hier ein wenig Chemie ausprobieren: Sobald die Bakterien Ihre Essensreste zersetzt haben und die Pilze dabei geholfen haben, sie zu zersetzen, liegt es an den Makroorganismen, die Kontrolle zu übernehmen. Machen Sie also Platz für die Asseln und Tausendfüßler und die Käfer! Sie sind es auch, die die gesamte Mischung in Nährstoffe umwandeln, die den Kompost für Pflanzen und den Gemüsegarten geeignet machen. Wenn Fliegen hingegen starke Gerüche mit sich bringen, ist das nicht normal. Wahrscheinlich ein Gleichgewichtsproblem (siehe unseren ersten Punkt!)

Sich selbst zu viele Zwänge auferlegen

Wie bei jeder neuen Gewohnheit besteht das Risiko, sich selbst zu sehr unter Druck zu setzen und schließlich aufzugeben. Damit Sie nicht gleich nach der Suppenzubereitung in den Regen gehen müssen, ist es ideal, sich in Ihrer Küche mit einem Bioseau (einem kleinen, verschließbaren Eimer) auszustatten, den Sie leeren können, wenn er voll ist.

Darüber hinaus ist es nicht nötig, Ihren Kompost jedes Mal umzurühren, auch wenn für die Zersetzung Sauerstoff erforderlich ist: Denken Sie daran, regelmäßig umzurühren, aber ein- oder zweimal im Monat reicht aus.

Seien Sie schließlich nicht zu ungeduldig, es wird wahrscheinlich einige Monate dauern, bis sich Ihre Bemühungen auszahlen: „Sie können zunächst entmutigt sein, aber Sie müssen bedenken, dass es ein natürlicher Prozess ist“, erinnert sich Julie Corchero. Kompost ermöglicht es uns, uns unserer Umwelt bewusst zu werden, mit einer Zeitlichkeit, die nicht mit der unseres täglichen Lebens übereinstimmt …“

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