Ja, 218 Grad sind sehr genau, aber das ist es, was nötig ist, um dies zu erreichen Spezialgericht was uns und unsere Geschmacksknospen in Erstaunen versetzte… Kreation des Küchenchef Charley Breuvart, Er hat sein Bestes gegeben Französisches Restaurant ein Must-Have der Rue Richer. Wir bringen Sie zum 9. Bezirk aus Paris, um diese Adresse zu entdecken, die wir haben geprüft für dich, Richtung Das Büro !
Das beste Wellington-Rindfleisch in Paris
Ursprünglich für ein Mittagsmenü gedacht, hat dieses Gericht schon so viele gegessen Erfolg dass es nie wieder Von der Landkarte verschwand, und wir verstehen warum. Mit seinem Filet perfekt zubereitet bei 218 Grad genau, um eine schöne Zärtlichkeit im Herzen zu gewährleisten zarte Pilzfüllung weder zu fein noch zu präsent, und es ist einwandfreie Laminierung gut mit Butter bestrichen, einfach himmlisch! Wir werden unseren Erwartungen gerecht und sein Ruf, er hat uns wirklich zum Lachen gebracht. Uns gefiel auch seins Begleitung was dem Rhythmus der Jahreszeiten entspricht, im Moment a Kartoffelpüree Ratte und eine cremige Pfeffer sauce aus Kampot. Aber L’Office hat mehr als einen Trick im Ärmel und andere Gerichte der Karte zeigten sich ebenfalls exzellentals die Erbsensuppe und seine frischen Ziegenkäse-Tortellini oder sogar die Schweinebauch mit seinem hervorragend zubereiteten Joghurt-Linsenpüree und Jamaica-Pfeffer-Jus!
Eine unverzichtbare Adresse
Das Amt ist auch bekannt für seine beeindruckende Weinkarte mit mehr als 150 Referenzen vom kleinen Nugget natürlich oder biodynamischzu Grand Crus oder sogar zu sehr seltene Jahrgänge. Wir schätzten auch die Atmosphäre, einfach und gutmütig leicht Retro-Dekorzwischen dem Keramikgeschirr von Judith Lasry, dem Sträuße aus wilden Blumen, große Holzspiegel und Vintage-Wandleuchten. Aber vor allem ist es Mittagsmenü für 27€ (Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert) oder für 32 € (Vorspeise + Hauptgericht + Dessert), bei dem a angezeigt wird Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis ! Endlich warten wir ungeduldig auf die Rückkehr der sonnigen Tage, um sie zu genießen bewaldete und blühende Terrasse was sehr verlockend ist…
Das Büro
3 rue Richer 75009 Paris
Von Montagmittag bis Freitagabend
Mehr Informationen Hier
Bildnachweis von einem : Restaurant L’Office Paris © AxelleC / Paris Zigzag
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