Veröffentlicht am 1. Oktober 2024 um 21:17 Uhr / Geändert am 1. Oktober 2024 um 21:18 Uhr
Der „Delicious Guide“ von Lausanne wählt für seine erste Ausgabe rund hundert „kulinarische Juwelen“ aus. Es gibt so viele Ideen für den ersten Kaffee am Morgen, zum Beispiel im Coffee Page, rue du Midi, und den ganzen Tag über, bis hin zu einem Aperitif im Montriond im Milan Park, bevor man im Chat Noir, rue Beau-séjour, zu Abend isst die Stände des Marktes Les Petites Fromagères oder des Sauerteigkellers. Die Liste der guten Adressen wird in ihrer digitalen Version unterstützt und mit den nächsten Ausgaben weiterentwickelt (jedes Jahr ist eine geplant). Der erste, ein kurzer, einfacher und praktischer Leitfaden, wird in einer Auflage von 50.000 Exemplaren gedruckt und kostenlos an Touristenorten verteilt.
„Das ist nicht nur das Werk von Lausanne, sondern der gesamten Umgebung, die die gleiche Tourismusstrategie verfolgt“, sagt Grégoire Junod, der sozialistische Treuhänder der Stadt, auf einer seltsamen überdachten Baustelle in Beaulieu. „Wenn ich Sie hierher gebracht habe, dann deshalb, weil dieser Ort ein Projekt rund um Innovation und Gastronomie hat, das in den kommenden Monaten vorgestellt wird“, sagt er mit der Kunst des Neckens.
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