Die Zahl der auf der Insel produzierten Früchte hat sich in zehn Jahren halbiert. Eine Situation, die größtenteils auf Krankheiten zurückzuführen ist, die bestimmte Kulturen befallen und so die lokale Bevölkerung von Importen abhängig machen.
Die 30 Hektar, die Larric Bonine, Landwirt in Lamentin, im Zentrum der Insel, bewohnt, wirken vor der Kulisse grüner Berge wie ein Obstparadies. Ananas, Zimtapfel, Rambutan (eine Art Litschi), Zitrusfrüchte … Der 32-jährige Produzent hat vor acht Jahren den Zuckerrohranbau zugunsten des Obstanbaus aufgegeben: „Ich mache nur Begleitkulturen. Wenn ich Zitrusfrüchte pflanze, pflanze ich auch Ananas. Es ist finanziell profitabler. Obstbäume brauchen zwei bis drei Jahre, bis sie etwas produzieren, während man bei Ananas nur etwas mehr als ein Jahr warten muss.“ In Guadeloupe ist es jedoch nicht selbstverständlich, sich der Obstproduktion zuzuwenden, die sich von Bananen und Zuckerrohr unterscheidet. Eine im September vom Landwirtschaftsministerium veröffentlichte Studie stellt fest, dass die Obstproduktion (ohne Bananen) auf der Insel innerhalb von zehn Jahren um 50 % zurückgegangen ist. Drei von vier Früchten in den Regalen der Geschäfte kommen aus dem Ausland.
„Verlust der Lebensmittelautonomie“
Sogar Ananas wird immer seltener, obwohl sie in Basse-Terre (westliche Hälfte von Guadeloupe, wo der Obstanbau konzentriert ist) allgegenwärtig ist. „Im Jahr 2010 haben wir 5.000 Tonnen produziert. Jetzt sind wir näher bei 2.400 Tonnen.“bedauert Tony Lanclume, Abteilungsleiter der Land Development and Rural Establishment Company (Safer) von Guadeloupe. Schuld daran ist die Welke, eine Krankheit, die in der Region seit mehreren Jahren zu einer Austrocknung der Pflanzen führt. Andere Krankheit, aber gleiche Auswirkungen auf Kalk: Die gesamte Produktion wurde 2012 durch die Ankunft eines Parasiten, des Gelben Drachens, stark beeinträchtigt. Laut Safer-Daten stieg die Produktion von 5.850 Tonnen pro Jahr im Jahr 2011 auf 1.542 Tonnen im Jahr 2020. Ein Rückgang, der das Feld für ausländische Produzenten frei macht. So wird Limette bei einem Gemüsehändler in der Gemeinde Goyave für 5,60 Euro pro Kilo angeboten, wenn sie aus Guadeloupe stammt, und für 4,99 Euro, wenn sie von anderswo stammt.
«Die Abhängigkeit von Importen spiegelt einen Verlust der Lebensmittelautonomie wider. Der lokale Obstmarkt, der einst stark von lokalen Produzenten abhängig war, wird heute von ausländischen Produkten dominiert.fügt Tony Lanclume hinzu. Eine vom Staat angestrebte Umkehr des Trends zur Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln bis 2030. „Angesichts des Wassermangels, der Schwierigkeiten, große Märkte wie Kantinen zu erreichen, und der Zahlungsverzögerungen halten die Landwirte nicht durch.“schätzt Manuel Gérard, Moderator des interprofessionellen Vereins Iguaflhor.
Eigentumsvorbehalt älterer Landwirte
Ein weiteres Produktionshindernis: Land. Wenn Chlordecon keine Auswirkungen auf Obstbäume hat, sind landwirtschaftliche Flächen in Guadeloupe Opfer eines anderen Giftes: des Miteigentums. „Sie haben mindestens 12.000 Hektar ungenutzte oder unbewirtschaftete Parzellen. 20 % davon sind auf Miteigentumsprobleme zurückzuführen, bei denen wir nicht mehr wissen, wer der Eigentümer ist.“erinnert sich Tony Lanclume. Hinzu kommt der Verkauf landwirtschaftlicher Flächen für Wohnzwecke, die illegale Besetzung oder sogar der Besitz von Land durch ältere Landwirte, die ihren Ruhestand mit einer kleinen Produktion ergänzen, die am Straßenrand oder auf den Märkten verkauft wird. Fast die Hälfte der Obstflächen beträgt weniger als 0,5 Hektar: „Es ist eine erntebasierte Landwirtschaft. Wenn der Sektor strukturierter wäre, könnten wir auf den Preis reagieren. sagt Alain Plaisir, Mitbegründer der LKP (dem „Kollektiv gegen ungeheuerliche Ausbeutung“, das Verbände und Gewerkschaften vereint) und Gründungspräsident des Initiativkomitees für ein alternatives Projekt.
Der Obstanbau, der im Jahr 2010 noch 1.156 ha umfasste, beträgt im Jahr 2020 nur noch 888 ha – und damit (ohne Bananen) von 3,7 % auf 2,8 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche. Damit einher geht ein Rückgang der Zahl der Produzenten: Heute sind es 18 % weniger als vor einem Jahrzehnt. „Wenn wir in Basse-Terre nichts unternehmen, werden wir in zehn Jahren die Hälfte unserer Landwirte verlieren“alarmiert Frédéric Bourseau, Präsident von AssoFwi und Landwirt: „Ich bin 50 Jahre alt und einer der Jüngsten. Meine Kollegen sind zwischen 75 und 80 Jahre alt.“
„Wir brauchen eine geplante Landwirtschaft in Guadeloupe. Identifizieren Sie das verfügbare Land und geben Sie es an junge Landwirte weiter, indem Sie sich auf die Kulturpflanzen konzentrieren, bei denen wir ein Defizit haben, und bauen Sie Volumen auf, indem Sie sich Ziele setzen, die wir erreichen möchten. Um sie bei der Umstellung auf Obstbäume zu unterstützen, könnte ein Investmentfonds eingerichtet werden. schlägt Alain Plaisir vor. Ein wesentlicher Punkt für die Wirtschaft, aber auch für die Gesundheit der Einwohner: Laut einer gemeinsamen Umfrage von INSEE, Daaf und ARS konsumiert die Bevölkerung aus Kostengründen im Durchschnitt 28 % weniger Obst als in Frankreich.
