Eine Molkerei in der Loire-Atlantique, die drei Genossenschaften gehört, kann 40 Millionen Liter Milch von Betrieben zurücknehmen, die kurz davor stehen, ihren Vertrag mit Lactalis zu verlieren, gab die Genossenschaft Terrena am Freitag bekannt. „ Terrena ist in der Lage, in seinem historischen Sammelgebiet (rund 100 km um Ancenis herum) 40 Millionen Liter zusätzliche Milch zu sammeln. Diese Milch wird vor Ort von der Molkerei Val d’Ancenis verarbeitet. », gibt Terrena in einer Pressemitteilung an.
Im Osten Frankreichs
In Frankreich beträgt die durchschnittliche Produktion von Milchviehbetrieben 500.000 Liter pro Jahr. Dieser Vorschlag könnte daher Dutzenden von landwirtschaftlichen Betrieben einen neuen Absatzmarkt bieten. Der multinationale Konzern Lactalis (Präsident, Lactel, Galbani), der den Titel des weltweit führenden Molkereikonzerns beansprucht, kündigte am 25. September an, dass er seine in Frankreich gesammelten Mengen schrittweise um fast 9 % reduzieren werde.
Im Osten Frankreichs und rund um die Vendée gibt es rund 300 landwirtschaftliche Betriebe, die häufig von mehreren verbundenen Betreibern betrieben werden und von Lactalis nicht mehr erfasst werden. Letzte Woche gab das Familienunternehmen LSDH gegenüber AFP bekannt, dass es wieder aufgenommen werden könne. zwischen 50 und 60 Millionen Liter » Milch pro Jahr zur Versorgung seiner Fabrik in Cholet (Maine-et-Loire). Lactalis beabsichtigt, eine Sammlung von rund 450 Millionen Litern Milch abzuladen.
Drei verarbeitende Berufe
Die Molkerei Val-d’Ancenis kann „ bietet den Erzeugern dank seiner drei Verarbeitungsbetriebe (Butter, Käse, Milchpulver und die Marke Paysan Breton) langfristige Absatzmöglichkeiten. », gibt Christophe Miault, Züchter der Abteilung und Administrator von Terrena, an, zitiert in der Pressemitteilung. Die Molkerei, die früher im Besitz von Terrena war, ist in die Tochtergesellschaft Laïta integriert, die Terrena zusammen mit zwei anderen Genossenschaften (Even und Eureden) besitzt.
