Koch m/w In Zusammenarbeit mit unserer Chefberaterin Amandine Chaignot suchen wir einen Koch für unser Restaurant Nepita. Das Restaurant Nepita ist im Hotel Florida Paris untergebracht. Es ist ein sonniges Restaurant mit einer ebenso farbenfrohen wie großzügigen Küche. In enger Zusammenarbeit mit Chefköchin Amandine Chaignot entwickeln wir ein mediterranes, pflanzliches und solares Menü. 60 Sitzplätze – Mittag- und Abendessen – 7/7 + Frühstück + Snack-Angebot. Chefkoch m/w – Kreieren und produzieren Sie Gerichte von bester Qualität in Zusammenarbeit mit Amandine Chaignot – Sorgen Sie für das ordnungsgemäße Funktionieren der Küche, identifizieren Sie Unvollkommenheiten und schlagen Sie der Geschäftsleitung Lösungen vor – Seien Sie für die Professionalität Ihres Teams verantwortlich und stellen Sie sicher, dass es über alle Informationen im Zusammenhang mit dem Betrieb der Küche verfügt. – Organisieren, verwalten und kontrollieren Sie den gesamten kulinarischen Produktionsprozess. – Entwickeln Sie mit Amandine Chaignot neue Rezepte je nach Jahreszeit. PROFIL GESUCHT – Seien Sie Leidenschaft für die Hotel-/Restaurantbranche – Seien Sie motiviert und zeigen Sie Eigeninitiative. – Seien Sie ein Ideengeber, der zum Wachstum unseres Restaurants beiträgt
