Dieses Gard-Bistro musste seine Türen schließen: Die Bilder sprechen für sich …

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Es handelt sich jedoch um eine Einrichtung, die innerhalb der Branche einen guten Ruf genießt kleines Dorf Avèzenicht weit von Vigan, im Gard.

Unglücklicherweise für seine Besitzer und vielleicht auch zum Glück für seine Kunden sieht sich „Le Bistrot Avezol“ aufgrund einer Inspektion durch Mitarbeiter der Departementsdirektion für Bevölkerungsschutz gezwungen, seine Türen bis auf weiteres zu schließen.

„Bei dieser Inspektion stellten sie schwerwiegende Verstöße gegen die Standards der Lebensmittelhygiene und der Gebäudeinstandhaltung fest“, erklärt die Präfektur. Diese Bedingungen stellen a dar Gefahr sofort für die Verbrauchergesundheit. »

Wie lange geschlossen?

Die Frage ist nun, es zu wissen Wie lange wird das dauern Fermeture administrativ?

„Es bleibt in Kraft, bis der Betreiber die notwendigen Korrekturmaßnahmen ergreift, um die Hygienebedingungen in Übereinstimmung mit den Vorschriften wiederherzustellen“, fahren die staatlichen Dienste fort.

Die Schließungen in der Abteilung dauern an

Im Departement Gard ist die Abteilung für Bevölkerungsschutz besonders aktiv, da es in allen Teilen des Departements zu Schließungen kommt.

Wenn Lebensmittelgeschäfte regelmäßig ins Visier der Kontrollen geraten, zahlen auch viele Gastronomiebetriebe den Preis für diese strenge Politik. Dies war insbesondere bei einer Pizzeria in Nîmes Ende Oktober der Fall, bei einer Bäckerei zu Beginn des Jahres oder sogar bei einer Bäckerei All-you-can-eat-Buffets…

Wenn Sie Zweifel an der Hygiene einer Einrichtung in Ihrer Stadt haben, können Sie zusätzliche Informationen über die Anwendung „Alim’confiance“ erhalten, wo Berichte nach den verschiedenen Kontrollen veröffentlicht werden.

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