Par
Fabien Hisbacq
Veröffentlicht am
10. November 2024 um 12:02 Uhr
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Ein echter gastronomisches Festival. Das erwartet Feinschmecker (und Feinschmecker) in Lectoure (Gers) 30. und 1. NovemberIst Dezember 2024. Zum zweiten Mal in Folge Schloss Arton begrüßt ein einzigartiges Zusammentreffen von Aromen, das handwerkliche Produkte vereint, die auf den Tischen der größten Köche „in einem prestigeträchtigen Rahmen und bei fröhlichem Trubel“ serviert werden.
Dies ist der „Komplizenmarkt“ der Culinary College of France. Es ehrt fast 30 Kunsthandwerker aus Okzitanien und Neu-Aquitanien.
Etwa dreißig Handwerker
Das Culinary College of France wurde 2011 von gegründet 15 renommierte französische Köche. Es handelt sich um eine aktivistische und unabhängige Gemeinschaft unter dem gemeinsamen Vorsitz von Alain Ducasse und Alain Dutournier, der mehr als 3.000 professionelle Frauen und Männer (Restaurants, Produzenten und Handwerker) zusammenbringt, vereint unter dem Motto „Handwerker-Aktivisten für Qualität“.
In Lectoure wird diese Institution das ganze Wochenende über kontinuierlich einen „Food Court im französischen Stil“ in einer „Gourmet-Halle“ anbieten. Auf der Speisekarte: Kochkünstler, Produzenten, Züchter und Tischler. Die Gelegenheit zum Gourmet-Shopping. Eine Verkostung vor Ort ist selbstverständlich möglich…
Offene Türen im Schloss
Aber es wird noch weitere Veranstaltungen auf dem Schloss geben, das dies zum Anlass nimmt, seine Pforten zu öffnen: Besuch des Anwesens, der Gärten und des Permakultur-WeinbergsPräsentation biodynamischer landwirtschaftlicher Praktiken, Besuch der Armagnac-Keller usw.
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