In der Stadt Saint-Hilaire-les-Places wurden gerade „Bauernschließfächer“ eingerichtet, die 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche geöffnet sind. Fleisch, Käse und Milchprodukte, Obst und Gemüse, Eier, Fertiggerichte usw.: Diese Verkaufsautomaten bieten frische und lokale Produkte mit dem Ziel, „die Verbindung zwischen Verbrauchern und lokalen Produzenten zu stärken“.
Ein paar Fotos, ein paar Fingerklicks auf dem Touchscreen, um die Maschine zu bändigen, und ein Rundgang durch die verschiedenen Regale, um „die guten Produkte“ zu sehen, heißt es. Chantal, Henri, Christiane und Jean-Luc sind neugierig.
Wie viele Einwohner von Saint-Hilaire-les-Places kamen sie an diesem Donnerstag, dem 30. Mai, um der kommerziellen Einführung der „Bauernschließfächer“ in der Stadt beizuwohnen.
Und die Initiative scheint bei den wichtigsten Interessengruppen Anklang zu finden. „Es kann nur gut sein, es ist praktisch in der Stadt“, fassen Christiane und Jean-Luc zusammen, bevor Henri fortfährt: „Ich komme, das steht fest.“ Es gibt zwei Dinge: Erstens kommt es vom Hersteller, wir wissen, woher es kommt, und zweitens sorgt es dafür, dass sie funktionieren. » „Und dann schauen Sie, es ist von allem etwas dabei“, sagt Chantal.
Win-win-Situation
Aufschnitt, Konserven, Käse, Milchprodukte, Gemüse, Eier, Fertiggerichte, Fleisch, Geflügel … diese neuen Verkaufsautomaten, die direkt vor dem Rathaus aufgestellt sind, bieten tatsächlich eine ganze Reihe frischer und lokaler Produkte Produkte von rund zehn Herstellern. Und das 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche.
„Alles begann mit der Schließung einer Metzgerei, die wir in der Stadt hatten, vor ein paar Jahren“, rekontextualisiert Sylvie Vallade, Bürgermeisterin von Saint-Hilaire-les-Places. Wir haben mit der Handwerkskammer zusammengearbeitet, um einen Käufer zu finden, wir hatten 11 Kandidaten, aber leider war es nicht möglich, bei einem Neubau oder einer Gebäudesanierung einen Gewinn zu erzielen. Und eine der Schlussfolgerungen der Studie war die Installation von Schließfächern. Durch meinen Job habe ich einige in anderen Regionen gesehen, also sagte ich: „Warum nicht wir?“ »Kommerzieller Start am Donnerstag, 30. Mai, in Saint-Hilaire-les-Places
„Gefesselt“, um Sylvie Vallades Ausdruck zu verwenden, aus dem Jahr 2020, bevor „mit Covid alles zusammenbrach“, wurde das Projekt dann wieder auf die Beine gestellt und erblickt daher heute das Licht der Welt. „Wir hatten das Glück, von der Landwirtschaftskammer Haute-Vienne unterstützt zu werden“, möchte der Bürgermeister grüßen. Die Landwirtschaftskammer sieht darin laut ihrem Präsidenten Bertrand Venteau „ein interessantes Instrument zur Förderung lokaler Produkte“.
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„Die Bevölkerung ist nach frischen, schmackhaften Produkten gefragt“, bestätigt Sylvie Vallade und bleibt gleichzeitig mit den Produzenten in Kontakt. Und andererseits haben unsere Produzenten nicht unbedingt einen Verkaufsladen auf ihrem Bauernhof, also ist es eine Win-Win-Situation. »
Für Einheimische und auch Touristen
Neben den Bewohnern der Stadt – „von denen einige erst spät am Abend zurückkehren, wenn alles geschlossen ist und die dort eine Lösung finden können“ – vergisst Sylvie Vallade auch „alle Durchreisenden“ und insbesondere die Touristen nicht ( Der See Plaisance de la Commune ist mit der Blauen Flagge ausgezeichnet und verfügt über nahegelegene Campingplätze und Unterkünfte.
„Das bringt Sichtbarkeit für unsere Produzenten in der Region und Zugänglichkeit, aber auch ein gewisses Image bei allen Touristen, insbesondere bei Europäern“, bestätigt Bertrand Venteau. Touristen essen gerne lokale Gerichte, was für Haute-Vienne und seine Qualitätsprodukte von Vorteil ist. »
Kann dieser „erste Multi-Supplier-Distributor in Haute-Vienne“, wie ihn Sylvie Vallade in ihrer Eröffnungsrede beschrieb, nun nachgeahmt werden? „Das hoffe ich“, antwortet Bertrand Venteau. Ich verstehe nicht, warum es nicht funktionieren sollte, denn heutzutage gibt es eine Erwartungshaltung seitens der Verbraucher, und der Ort bietet sich dafür voll und ganz an. »
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Wie es funktioniert ?
1 – Wählen Sie die Produkte über das Zahlungsterminal aus.
2 – Bezahlen Sie per Kreditkarte.
3 – Das/die gekaufte(n) Schließfach(e) öffnen sich automatisch, entnehmen Sie die Produkte.
Jean-Adrien Truchassou
