Während das für den 16. Juni 2024 geplante Eid-el-Kébir-Fest näher rückt, erinnern die Behörden von Aude an die verschiedenen Einschränkungen für Tierschlachtrituale. Der Minister für Inneres und Überseegebiete sowie der Minister für Landwirtschaft und Ernährungssouveränität erteilten den Präfekten strenge Anweisungen, um den reibungslosen Ablauf dieses religiösen Festes im gesetzlichen Rahmen sicherzustellen.
Während Eid-el-Kébir näher rückt, erinnert der Präfekt von Aude an die verschiedenen Einschränkungen, die für traditionelle Rituale gelten. Tatsächlich „bietet Fleisch aus Betrieben, die von den Veterinärämtern zugelassen sind, Garantien für seine gesundheitliche Qualität.“ » Der muslimische Feiertag findet am Sonntag, 16. Juni, statt. Die Innen- und Landwirtschaftsminister sandten Anweisungen an die Präfekten, die Achtung muslimischer religiöser Riten mit Standards für Gesundheitssicherheit, Tierschutz und Respekt für die Umwelt in Einklang zu bringen. Der Präfekt hielt daher ein Beratungstreffen mit muslimischen Religionsführern aus dem Departement Aude ab, um den reibungslosen Ablauf dieser Feier zu gewährleisten.
Erinnerung an Einschränkungen für Eid-el-Kébir-Rituale
Die Behörden bestehen darauf, dass rituelle Schlachtungen ausschließlich in zugelassenen Schlachthöfen und unter der Aufsicht von Priestern durchgeführt werden dürfen, die von anerkannten religiösen Organisationen autorisiert sind. Jeder geprüfte und zugelassene Schlachtkörper trägt einen Gesundheitsstempel mit der Zulassungsnummer des Schlachthofs und gewährleistet so eine lückenlose Rückverfolgbarkeit vom lebenden Schaf bis zum verzehrten Fleisch.
Jeder Versuch einer rituellen Schlachtung außerhalb zugelassener Schlachthöfe sollte von den Behörden hart bestraft werden, möglicherweise mit einer Freiheitsstrafe von bis zu sechs Monaten und einer Geldstrafe von 7.500 Euro. Ziel dieser Maßnahme ist es, sowohl die öffentliche Gesundheit als auch das Tierwohl zu schützen. Darüber hinaus beschränkt die Präfektur bis zum 22. Juni 2024 den Transport von Schafen und Ziegen durch Einzelpersonen im Gebiet Aude. Es ist nur die direkte Fahrt zu einem zugelassenen Schlachthof gestattet, um sicherzustellen, dass alle zur Schlachtung bestimmten Tiere den Gesundheits- und Regulierungsstandards entsprechen.
Zugelassene Schlachthöfe in der Aude
Personen, die an rituellen Schlachtungen teilnehmen möchten, können sich je nach Kapazität und vorheriger Anmeldung an zugelassene Schlachthöfe wenden:
- Perpignan ;
- Pézenas ;
- Pamiers ;
- Castres ;
- Temporärer Schlachthof : die Bergerie Languedocienne in Montpellier, Bezirk Grammont.
Diese Maßnahmen gewährleisten zwar die Achtung religiöser Traditionen, zielen aber darauf ab, Lebensmittelsicherheit, Tierschutz und Respekt für die Umwelt zu gewährleisten. Weitere Informationen finden Interessenten auf der offiziellen Website des Landwirtschaftsministeriums.
