Wie jedes Jahr veröffentlicht La Liste sein Ranking der 1.000 besten Restaurants der Welt. In dieser Liste erscheinen fünf Restaurants auf La Réunion.
GB
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Veröffentlicht am 2. Dezember 2024 um 11:20 Uhr,
aktualisiert am 2. Dezember 2024 um 11:25 Uhr.
Der der breiten Öffentlichkeit wenig bekannte digitale Reiseführer La Liste erstellt ein internationales Ranking von 1.000 beste Restaurants der Welt. Dafür die Autoren genau verfolgen 35.000 Restaurants in 200 Ländern auf der ganzen Weltmithilfe eines Algorithmus, der Tausende von Quellen (Ratgeber, Blogs und Presseartikel) zusammenstellt. Ziel ist es, den Betrieben eine Punktzahl von 100 zu verleihen.
Fünf Die Tische der Insel La Réunion sind in der Liste 2025 enthalten und gehören damit zu den 1.000 besten Restaurants der Welt:
- Die blaue Margouillat (Saint-Leu)
- L’Ambéric (Le Tampon)
- Bens Werkstatt (Saint-Denis)
- Die Pitey-Hütte (Saint-Louis)
- Die Villa Fleurié (Saint-Denis)
Die fünf Restaurants haben einen Durchschnitt von 75,5/100 und liegen auf Platz 900.
Im Jahr 2023 standen sechs Betriebe auf der Liste. Zu den fünf, die wir dieses Jahr gefunden haben, kam noch die Diana Déa Lodge, die daher aus der Rangliste fiel.
Mit 99,5/100 ist es das Restaurant des Sternekochs Guy Savoy in Paris, das seine behält erster Platz für die das achte Jahr in Folge. Er teilt sich den ersten Platz in Die Liste mit acht weiteren Restaurants in der Schweiz, Großbritannien, den Vereinigten Staaten, Japan, Deutschland, Hongkong und einem weiteren in Frankreich, La Vague d’Or in Saint-Tropez von Arnaud Donckele.
