Das Fest von Saint-Pierre ist ein unverzichtbares Ereignis. Trotz einiger Regentropfen verlief am Samstag, den 29. Juni, alles bei guten Bedingungen.
Ab 9:30 Uhr waren zahlreiche Persönlichkeiten und Zuschauer vor dem Arbeitsgericht anwesend, um den verschiedenen Interventionen zuzuhören. Es war Sébastien Gaubert, der erste Arbeitsgerichtshof, der als erster sprach und die verschiedenen Probleme hervorhob, wie zum Beispiel „das Verbot, Teiche vollständig einzudämmen und eine große Öffnung freizulassen. Diese Dämme, die seit über 200 Jahren bestehen, gehören zum Erbe der Stadt und sind vom Verschwinden bedroht. Was die Aalfischerei betrifft, sind die Nachrichten nicht beruhigender, wir drohen mit einem starken Rückgang der Zahl der Aalfischer, aber auch der Fischer im Allgemeinen“. Er befürchtet, dass kleine Arbeitsplätze in Teichen und Lagunen in einigen Jahren verschwinden werden.
Jean-Baptiste Gaubert, stellvertretender Bürgermeister für Fischerei: „Der Beruf des Fischers ist heute ein echter Hürdenlauf. Die verantwortungsbewussten Fischer, die wir sind, werden wissen, wie sie ihre Segel anpassen müssen, um den kommenden Herausforderungen gewachsen zu sein“. Alain Ginies, Vizepräsident des Departementsrates Aude: “Die Fischerei muss einen eigenen Platz haben. Seien wir stolz auf unsere Fischer“. Bürgermeister Didier Codorniou stellt fest, dass „Seit ich Bürgermeister bin, ist es das erste Mal, dass Saint-Pierre durch Regen bewässert wird. Ich denke, das ist gut für die Natur und die Teiche. Die Fischer haben in den letzten Jahren eine schwierige Zeit durchgemacht. Wir müssen unser Denken auf die Probleme der Umweltverschmutzung, der Ressourcen und der nicht wachsenden Fische konzentrieren.“.
Sébastien Pla, Senator aus Aude: „Die Winde sind im Moment konträr, wir müssen auf die geringste Warnung reagieren. Arbeitsgerichte gibt es seit mehr als zehn Jahrhunderten und sie sind die Hüter dieses angestammten Erbes.“.
Hochamt und Segen
Der Tag ging mit einer Parade weiter. Die Statue von Saint-Pierre wurde von Fischern zur Kirche getragen, wo das Hochamt zu Ehren des Schutzpatrons der Fischer stattfand.
Im Kongresszentrum fanden ein Empfang und ein Essen statt, bevor in der Kirche eine Hommage an den Heiligen Petrus stattfand.
