Am Dienstag, den 18. Juni, wurde in der Rue Jean-Jaurès 7 in Quimper ein neuer Ort eröffnet, der Burgerliebhabern gefallen wird. DK Smash Burger bietet Smash-Burger, hausgemachte Tender und Pommes als Menüs. „Der Smash ist ein Hacksteak, das vor dem Garen mit einem Spatel zerkleinert wird. Dadurch wird es außen knusprig und innen saftig“, sagt Driss Karama, neben Ibtissam Markhous an der Spitze dieses neuen Fastfood-Restaurants. „Ich finde, dass es in der Innenstadt fehlt, vor allem für junge Leute, die keine öffentlichen Verkehrsmittel haben“, sagt der junge 19-jährige Chef.
Jede Woche zwei neue Burger
Auf der Speisekarte stehen klassische und originellere Köstlichkeiten: Berlinois (Ziegenkäse, Rotkohl, Chefsauce), Oriental (Cheddar, gegrillte Paprika, scharfe Sauce) und Avocado (Cheddar, Avocado, Guacamole). „Diesen Sommer bieten wir jede Woche zwei neue Burger an.“ Das Fleisch ist Halal und das DK bietet auch Desserts wie Tiramisu und orientalisches Gebäck an. Preislich liegen die Burger- und Pommes-Menüs zwischen 9 und 14,50 Euro. Eine Besonderheit des DK Smash Burgers ist, dass er von Donnerstag bis Ende der Woche bis in die späten Abendstunden für den Late-Night-Snack geöffnet ist.
Praktisch
DK Smash Burger ist montags bis mittwochs von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 18:30 bis 24:00 Uhr geöffnet. Donnerstag bis Samstag, 11:30 bis 14:00 Uhr und 18:30 bis 2:00 Uhr; Sonntag, 18:30 bis 2 Uhr
