Couturiers normannischer Empfänge, Caterer und Organisator von Empfängen in der Normandie
Loison Cateringes ist ein Caterer Organisator des Empfangs High-End in Ouistreham et A Gourmet-Boutique in Caen .
Seit 1930Loison Traiteur kultiviert unermüdlich das Gute und das SchöneEleganz und der Schwung kreativer Kühnheit, der verleiht private Veranstaltungen et Profis ein Vorgeschmack auf mehr.
Im Herzen von Caenist die Gourmet-Boutique Loison Traiteur die bevorzugte Adresse Genießer und Liebhaber des wahren Geschmacks.
Loison CateringSchöpfer einzigartiger Erlebnisse, interpretiert Ihre schönsten Geschichten seit über 90 Jahren.
Die Weihnachts- und Neujahrskarte 2024 finden Sie auf: Loisontraiteur.fr
Loison Catering
Silvestermenü.
3 kalte Cocktailstücke
Entenstopfleber, Passionsfrucht und Kokosnuss
Dorade-Tartar
Roter Fleischrettich, Mangogel und marinierter Thunfisch mit Neelamundi-Pfeffer
Heiße Vorspeise
Topf mit Süßkartoffelcreme, Kies-Entenbrust und Trüffelöl
Kaltstarter
Jakobsmuschel-Tartar mit Zitrusfrüchten
Warmes Gericht und Beilagen
Gebratener Kapaun mit Honig und Waldbeeren, Kartoffel- und Süßkartoffel-Millefeuille, gebratene Steinpilze und Austernpilze
Das „Frische“-Protokoll
Kokos-Dacquoise und Kokos-Crunch mit Olivenöl, cremigem Muscovado und Limetten-Kalamansi-Mousse
Bedingungen :
Gültig vom 14. Dezember bis 5. Januar 2025
Ohne Verbrauch.
Brot und Käse bleiben Ihnen überlassen, sie sind nicht in den Menüs enthalten. Es ist nicht möglich, die Zusammensetzung der Menüs zu ändern.
