Diese Pizzeria in Perpignan bietet ihren mutigsten Kunden eine verrückte Herausforderung

Diese Pizzeria in Perpignan bietet ihren mutigsten Kunden eine verrückte Herausforderung
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Par

Pierre Alexandre Aubourg

Veröffentlicht auf

4. Juli 2024 um 16:16 Uhr

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In Perpignan ist die Pizzeria la Neapolitanisch, im Stadtzentrum gelegen, bietet seinen Gourmet-Kunden eine verrückte Herausforderung: die Fertigstellung eines Pizza von 60 Zentimeter in weniger als dreißig Minuten. Die Idee stammt vom Chef Jérémy Cyriaque. „Ich habe verschiedene Wettbewerbe in sozialen Netzwerken gesehen. Mir gefiel die Idee und ich machte mich an die Arbeit. » Wenige Wochen später war die Riesenpizza geboren, die „je nach Zutaten“ zwischen 1,7 und 2,7 Kilo wog.

Iss eine riesige Pizza in dreißig Minuten

„Riesige“ Pizzen sind für Jérémy eine gute Möglichkeit, Kunden zu gewinnen: „Jeder denkt, er schafft es zu Ende. Aber einmal vorne… So einfach ist das nicht. » In den letzten Tagen versuchten zwei Personen erneut ihr Glück, kamen aber nicht an der Hälfte der Pizza vorbei.

Wenn es dem Kunden hingegen gelingt, die Pizza innerhalb der vorgegebenen Zeit aufzuessen, ist dies der Fall vollständig erstattet. Aber im Moment und seit dem 22. Juni, dem Datum, an dem die Herausforderung gestartet wurde, bleibt Jérémys berühmte Riesenpizza ungeschlagen.

Bald eine sehr scharfe Pizza

Nach der Ankunft der Riesenpizza hat Jérémy Cyriaque nicht vor, damit aufzuhören. Er denkt bereits über eine neue Herausforderung nach: „Ich mag sehr scharfes Essen sehr. Es macht mir keine Angst, wenn mein Mund in Flammen steht. » So kam ihm die Idee, mit der Arbeit zu beginnen die schärfste Pizza möglich.

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„Ich habe bereits Carolina Reaper bestellt (ehemals die schärfste Paprika der Welt, mit einer Punktzahl von 1.569.300 auf der Scoville-Skala). Anmerkung der Redaktion) für die Tomatensauce. » Eine weitere Innovation für diesen Pizzabäcker, der Herausforderungen sucht.


Praktische Information
Pizzeria La Napolitana
48 Rue Jean Payra, 66000 Perpignan
Täglich von 18:00 bis 22:30 Uhr geöffnet.
Telefon: 04 68 63 95 27

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