Gironde. Konditor Jonathan Nègre setzt seine Entwicklung in Richtung China fort

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Jonathan Negre war für sein Freiluftgebäck bekannt Stadtzentrum aus La Brède in der Gironde, jetzt zum Verkauf, aber jetzt betreibt er seine französische Kochschule. Eine Tätigkeit, die er nun auf Asien und insbesondere auf Asien ausrichtet China.

Ein besonderes Dessert für die französisch-chinesische Freundschaft

Für die 60 Jahre französisch-chinesische Freundschaft Dieses Jahr arbeitet Jonathan Nègre mit a Weinexporteur chinesischen Ursprungs, Crystal, um ein zu schaffen besonderes Dessert : Die Mannis Reise.

Dieses Dessert weist einen chinesischen Einfluss auf Farben (rot, gelb), das am Textur mit einem Brandteigkeks, der an asiatisches Gebäck erinnert weiche Konsistenz.

Ein Reiseplan in China

Ein Symbol Vollständig an der Entwicklung der französischen Kochschule beteiligt.

Wir heißen immer mehr Menschen willkommen, die eine Ausbildung in französischer Konditorei in Frankreich machen möchten, um diese Erfahrung in vollen Zügen zu genießen.

Aufbauend auf dieser Begeisterung sollte bald ein Reiseprojekt nach China das Licht der Welt erblicken, um die Möglichkeit zu prüfenseine Entwicklung beschleunigen in dieses Land und zunächst geben Meisterklasse.

Die Kunst der französischen Gastronomie

Crystal ihrerseits betont, wie sehr sie das zu schätzen weiß Französische Gastronomie was sie als „Kunst“ beschreibt, während sie gleichzeitig ein Projekt beschreibt, das, gelinde gesagt, inspirierend ist.

Das des Einrichtens Teeverkostungen Chinesisch in Frankreich sowie Tee- und Gebäckpaarungen, genau wie wir Speisen- und Weinpaarungen.

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