Anlässlich der 30. Ausgabe des Kastanienfestes am 12. und 13. Oktober in Fully befasst sich das Programm We talk about it mit den Regeln und Praktiken, die beim Sammeln dieser im Herbst und Winter sehr beliebten Wildfrucht zu beachten sind.
Marie Dominique Dorsaz Ançay, ehemalige „Grossherrin“ der Bruderschaft der Freunde der Kastanie von Fully im Wallis, wird an ihrem Stand die traditionelle holzbefeuerte Brisolée anbieten und für den Wald von Fully werben. In dieser Walliser Gemeinde kann jeder nach Belieben Kastanien für den Eigenverbrauch pflücken. Aber was ist mit dem Rest der Westschweiz?
Der Wald ist frei zugänglich und es gelten bestimmte Regeln
Artikel 699 des Bürgerlichen Gesetzbuches legt fest, dass „jeder freie Zugang zu Wäldern und Wäldern hat.“ […] kann geeignete Beeren [… ] und andere kleine Wildfrüchte, entsprechend der lokalen Sitte […]Da Kastanien dazugehören, ist es erlaubt, sie unter Einhaltung bestimmter, von den Kantonen und Gemeinden festgelegter Regeln zu sammeln.
Wenn Kastanienbäume nicht Teil einer gepflegten Kultur sind, begrenzt die örtliche Sitte die Ernte für Genf auf maximal 2 kg. Im Kanton Waadt keine kommerzielle Nutzung ohne Genehmigung; Der Konsum muss im familiären Rahmen bleiben. Und in Freiburg ist Fressen verboten.
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Bitten Sie in Kastanienhainen um Erlaubnis
Handelt es sich um einen gepflegten Kastanienhain, ist die Genehmigung des Eigentümers erforderlich. Auch hier sind die von der Gemeinde und/oder dem Kanton vorgegebenen Grenzwerte zu beachten und generell sind Massenerntegeräte verboten.
Einziger Sonderfall ist, dass die Gemeinde Bex „vom 23. September bis 26. Oktober 2024 das unbefugte Betreten von Kastanienhainen verbietet“. Für Einwohner der Gemeinde sind nur die kommunalen Kastanienhaine zugänglich, die eine Tagesgenehmigung mit einer maximalen Ernte von 3 kg pro Person beantragen können, die innerhalb von maximal 4 Tagen geliefert werden kann.
Radiothema: Emilie Berthouzoz, Antoine Droux und Bastien von Wyss
Webadaption: Myriam Semaani
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