LDie Taste Week ist seit 1990 eine jährliche Veranstaltung! Was ist das ? In Frankreich gibt es eine große Mobilisierung zwischen den Geschmacksbeteiligten und ihrem Publikum. Auch in diesem Jahr ist Küchenchef Gregory Cohen der Sponsor dieser 35. Ausgabe, die vom 14. bis 20. Oktober stattfinden wird.
Diese Veranstaltung fördert durch Aktivitäten Begegnungen zwischen Fachleuten vom Land bis zum Teller mit allen Zielgruppen. Zunächst in Schulen, insbesondere mit der Einführung von „Geschmackslektionen“, um Menschen schon in sehr jungen Jahren daran heranzuführen „Der Reichtum unseres Landes, die Saisonalität der Produkte, die Sorten, ihre Aromen und wie man sie richtig verzehrt, um eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung zu gewährleisten“, wir erklären.
Köche, Landwirte, Bäcker, Metzger, Gemüsehändler, Züchter, Imker und sogar Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten besuchen junge Menschen.
Ohne die Erwachsenen zu vergessen, die wir sind. Darüber hinaus sind die ganze Woche über Aktivitäten für die breite Öffentlichkeit und Veranstaltungen wie Verkostungen, spezielle Menüs in Restaurants, Kochworkshops usw. geplant. Die Gelegenheit, das Know-how dieser Experten zu entdecken!
Einige Aktivitäten sollten Sie sich nicht entgehen lassen
– In Le Touquet-Paris-Plage: Montag, 14. Oktober und Freitag, 18. Oktober, von 11 bis 13 Uhr, Verkostung von Maison Perard-Produkten.
– In Outreau: La pause rest’O, ein assoziatives Restaurant in der Galerie Supeco d’Outreau, bietet die ganze Woche über mittags ein Tagesmenü mit Schwerpunkt auf einem saisonalen Gemüse: Rote Bete am Montag, Endivie am Dienstag, Butternuss Mittwoch, Pastinake am Donnerstag und Kürbis am Freitag.
– In Hénin-Beaumont: Aquaterra Maison de l’Environnement bietet für Kinder ab 6 Jahren einen Mini-Spaziergang zur Entdeckung der Bäume und Beerensträucher des Parc des Îles an. Wir sehen uns diesen Mittwoch, 16. Oktober, von 14:30 bis 16:00 Uhr. Bringen Sie Turnschuhe mit.
– In Vendin-le-Vieil: Gehen Sie zu den 3 Wappen, wo ein Röster anbietet, die gesamte Transformation des Kaffees zu entdecken, von der Bohne bis zur Flüssigkeit. Ein origineller Workshop für Kinder, um mehr über die verschiedenen Phasen dieses Prozesses zu erfahren. Treffen am Dienstag, 15. Oktober, um 11 und 15 Uhr (nach Vereinbarung).
– In Dünkirchen: Ernährungsberaterin Ludivine Taisne bietet Ideen für gesunde und köstliche Snacks und Frühstücke, um zu zeigen, dass eine ausgewogene Ernährung nicht Langeweile und Monotonie bedeutet! Termine: Montag, 14. Oktober von 14:00 bis 16:30 Uhr, Dienstag, 15. Oktober, von 9:00 bis 13:00 Uhr und 14:00 Uhr bis 18:30 Uhr, Freitag, 18 Oktober von 9 bis 15:30 Uhr und Samstag, 19. Oktober von 8 bis 12 Uhr.
Informationen für Reservierungen auf legout.com/program
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