Der Aveyron kentert vor Glück! Sie ist die Einzige, die Laguiole-Messer herstellen kann.

Ein schwerer Schlag für die Appellation. Dies ist den Messerschmieden von Aveyron mit dem berühmten, mit einer Biene verzierten Laguiole gelungen. Von nun an ist das geografische Produktionsgebiet nur noch auf das Departement Aveyron beschränkt und „zentriert sich auf das Dorf Laguiole mit einem Umkreis von etwa 30 Kilometern“, heißt es in den neuen Spezifikationen, die am Freitag vom National Institute of Property genehmigt wurden . Geistiges Eigentum (INPI), nachdem die vorherige geografische Angabe aufgrund eines zu weiten Geltungsbereichs gelöscht wurde.

Ausfahrt Lozère, Cantal, Loire, Allier und Puy-de-Dôme, wo sich Thiers befindet, die französische Messerhauptstadt, mehr als 190 km von Laguiole entfernt. Das neue geografische Gebiet des Laguiole-Messers umfasst nur 24 Gemeinden, darunter Laguiole, und „entspricht dem historischen Geburts- und Herstellungsgebiet“ des berühmten Messers.

Wirtschaftliche Vorteile

In Laguiole freuen sich nicht nur die Messerschmiede über die künftigen Vorteile dieser neuen geografischen Angabe. „Alle Händler, die gewählten Beamten, alle haben verstanden, dass es etwas Fabelhaftes war, das unser Territorium, unsere Wirtschaft, unser Handwerk und den Ruf unseres Dorfes stärken wird“, sagte Honoré Durand, Präsident der Gewerkschaft Aveyron Laguiole-Messer.