Das Ranking von Die 50 besten Bars der Welt 2024 hat drei Pariser Adressen enthüllt, die in der Elite der globalen Cocktailbars glänzen.
Das Cambridge Public House, ein Pub so britisch
Auf dem 19. Platz Das Cambridge Public House sticht als erste französische Bar auf der Liste hervor. Dieser im Marais gelegene Pub verbindet die freundliche Atmosphäre eines britischen Pubs mit der Kompetenz einer Cocktailbar. Seit 2019 geöffnet, bietet es eine regelmäßig erneuerte Speisekarte, inspiriert von den Jahreszeiten und auf Nachhaltigkeit ausgerichtet. Zu seinen Kreationen gehört der Cocktail Goldenes Kindeine überraschende Mischung aus Philadelphia-Käse, Cognac und Malt Whisky, erinnert in flüssiger Form an einen Karottenkuchen.
Die Eleganz des Bar Nouveau
Der Bar Neu belegt den 39. Platz. Diese ebenfalls im Marais gelegene Bar zeichnet sich durch ihr Art-Déco-Dekor aus Holz, Spiegeln und Blumenmotiven aus. Das von Rémy Savage, dem besten Mixologen der Welt im Jahr 2022, gegründete Lokal bietet raffinierte und originelle Cocktails. Seine Version von Ramos, die Vanillejoghurt, Torf und St-Germain-Likör kombiniert, überrascht durch ihre Subtilität und sorgfältige Präsentation.
Danico, ein New Yorker Touch
Auf dem 49. Platz Danica komplettiert das Pariser Trio. Diese Bar liegt hinter dem Restaurant Daroco Bourse im 2. Arrondissement und bietet eine Atmosphäre, die an Brooklyn erinnert. Erstellt von Nico Soto, berühmt für seine Bar Keule in New York, Danica bietet ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Kreativität und eine entspannte Atmosphäre aufeinandertreffen.
Ein harter internationaler Wettbewerb
Die in Madrid veröffentlichte Rangliste 2024 umfasst Plätze Handschlag Speakeasy aus Mexiko-Stadt an der Spitze, gefolgt von Bar Leone in Hongkong und Schluck aus Barcelona. Obwohl Frankreich nicht auf dem Podium steht, veranschaulichen diese drei Pariser Adressen die Exzellenz und Vielfalt der Cocktailszene in Paris.
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