Sie planen, in diesem Dorf der Haute-Garonne den Bauernhof des dritten Jahrtausends zu errichten

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Der Ansatz ist staatsbürgerlich. Und hat seinen Ursprung in der Projektion einer Konferenz im vergangenen Frühjahr in CaramanArthur KellerSpezialist für die Anfälligkeit unserer Gesellschaften gegenüber Klimawandel und systemischen Risiken. Seitdem hat sich ein Bewohnerkollektiv angewöhnt, sich regelmäßig mit dem Ziel zu treffendie territoriale Widerstandsfähigkeit auf lokaler Ebene organisieren. Eines der Hauptprojekte, die aus dieser Überlegung hervorgingen: die Schaffung einer genossenschaftlichen Struktur, um das Land eines Landwirts im Rentenalter zu kaufen. Und schaffen Sie auf diesen Grundstücken das, was sie ohne zu zögern nennen „Der Bauernhof des dritten Jahrtausends“.

Dieser Bauer ist Jérôme Salles, was selbst ein integraler Bestandteil des Projekts ist. Basierend auf der Albiac-Straße in Caraman steht er an der Spitze 22 Hektar bewässertes Land wo er landwirtschaftliche Aktivitäten mit dem roten Faden entwickelte Erhaltung der Artenvielfalt. Auf dem Gelände befindet sich auch ein See klassifiziertes Fischgehegeviele Plantagenaber auch ein Archäosit Mit Hütten, die die Entwicklung der Architektur und des Lebensraums vom Paläolithikum bis zum Jahr 1000 oder sogar sogar nachzeichnen paläontologische Ablagerungen 23 Millionen Jahre alt.

Ein Projekt, bei dem es um eine Agri-PV-Anlage ging

Der Grundstein des Projekts, das das Licht der Welt erblicken muss, ist die Realisierung zwei Photovoltaik-Gewächshäuser von jeweils einem Hektar. „Der Betreiber übernimmt die volle Verantwortung für den Bau des Bauwerks und wird mit den Einnahmen aus der Energieproduktion vergütet. Es wird ein Gewächshaus für den Gemüseanbau geben und ein weiteres, das dank der Installation von Netzen zur Unterbringung des Viehs wie eine Voliere aussehen wird. Es müssen nur noch die Betriebskosten gedeckt werden“, erklärt Jérôme Salles.

In diesen Gewächshäusern möchte das Kollektiv junge Landwirte in kleinen Produktionseinheiten unterbringen. Natürlich Gemüseanbau, aber auch einiges Getreidedes aromatische Pflanzendes Schaf oder auch Legehennen.

Auch weitere Aktivitäten auf dem Gelände sind geplant. Die Mitglieder des Kollektivs erwähnen insbesondere Bienenzucht, Reisanbau, Aquaponik oder auch Hydroponie. In einem ganz anderen Register ist die Installation von a Schmied und Metallarbeiter wäre ebenfalls in der Pipeline, ebenso wie der Empfang eines Tierheim.

Wir wollen eine biodynamische Landwirtschaft betreiben mit dem Anbau von amerikanischem Hopfen, der vor Ort gebraut werden kann, hohen Weinreben, Pilzen, Ingwer, Aquakultur mit Flusskrebsen oder Fisch, der mit pflanzlichen Proteinen gefüttert wird … Es wird der typische Bauernhof des dritten Jahrtausends sein, der Modell davon kann dann in ganz Okzitanien reproduziert werden. Wir sind Teil eines wissenschaftlichen Forschungsansatzes und des Wunsches, Ökosysteme zu erhalten und zu rehabilitieren. Wir wollen zeigen, dass es auch etwas anderes als den intensiven Mais- oder Sojaanbau gibt. Der Reisanbau in Lauragais zum Beispiel, ich glaube fest daran!

Abwicklung und Kurzschlussverkauf

Auf dem Bauernhof gibt es auch ein Gebäude, in dem das Kollektiv eine Unterkunft beherbergen möchte Werkstatt zur Verarbeitung der Produkte vom Bauernhof und eine Kücheaber auch a Verkaufsort Kurzschlussausgänge zu gewährleisten. „Ziel ist es auch, dabei zu sein Caraman-Marktzu füttern das assoziative Café Les Petits Graines, das das Projekt ebenfalls aufmerksam verfolgt, Bildungseinrichtungen der Gemeinde und allen kollektive Strukturen in der Branche wie Pflegeheime », Geben Sie die Mitglieder des Kollektivs an.

„Wir wollen ein schaffen lokale Widerstandsfähigkeit um drei Hauptachsen: Natur, lokale Wirtschaft sowie Kultur und Wissenschaft», erklärt Céline, eine der grauen Eminenzen des Kollektivs. Insbesondere in diesem letzten Bereich möchte sich die Bürgergruppe insbesondere auf den Verein Les Gardiens desroots verlassen, der die Archäostätte bereits zum Leben erweckt, um vor Ort zusätzlich zu den Aktivitäten, die er bereits in den Bereichen Astronomie, Archäologie und sogar Musik organisiert, weitere Aktivitäten zu entwickeln . Von der Gemeinschaftsgärten sollte auch auf der Seite das Licht der Welt erblicken.

Eine Synergie mit dem umweltfreundlichen Ort Coucarels

Unter den Handwerkern dieses Projekts finden wir auch Xavier Prothon. Letzterer hat vor einigen Jahren auf dem Gelände von Grimondes, nur wenige hundert Meter vom Bauernhof von Jérôme Salles entfernt, einen Öko-Standort geschaffen.

Der Bauernhof Die Coucarelserstreckt sich über eine Fläche von 3 Hektar, wobei ein Gebäude handwerkliche Aktivitäten auf 1.000 m vereint². „Derzeit sind acht Personen mit dem Projekt verbunden Brasserie , zwei Gärtner , eine Tischlerei, eine geplante Bäckerei…Die Produktion wird auf dem Markt verkauft und wir werden den Direktverkauf auf dem Bauernhof starten. Ich möchte zu Ende bringen, was hier begonnen hat, aber wie Jérôme fange ich an, mir Sorgen zu machen, darüber nachzudenken die Übertragung dieser Ländereien innerhalb weniger Jahre“, präzisiert er. Daher schien es naheliegend, Synergien zwischen den beiden Standorten zu schaffen.

Die beiden Standorte sollen bald durch eine Umweltcharta geschützt werden

Im Zusammenhang mit der Genossenschaft von kollektivem Interesse OaseJérôme Salles und Xavier Prothon, der sie dabei unterstützt, werden ihr Engagement bald in einem Rechtssystem mit dem Titel „echte Umweltverpflichtung“ formalisieren. Dies wird es ihnen ermöglichensorgen für den Umweltschutz ihrer Ländereien für einen Zeitraum von 99 Jahren.

Die künftigen Eigentümer der Räumlichkeiten sind daher verpflichtet, die Charta einzuhalten, die anhand von Spezifikationen entwickelt wurde, in denen dies festgelegt wird Diese Grundstücke sind der lokalen Landwirtschaft und Aktivitäten im Zusammenhang mit dem Umweltschutz vorbehalten . „Das Ziel besteht darin, die lokale Kontrolle über Land und unsere Aktivitäten dort zu behalten, insbesondere durch eine gemischte Beteiligungsfinanzierung, die allen offen stehen könnte. Wir hoffen auf Bürger, die sich an dem Prozess beteiligen, aber warum nicht auch auf Gemeinschaften oder andere institutionelle Strukturen“, betont das Kollektiv.

Ein Projekt, das innerhalb von zwei bis vier Jahren das Licht der Welt erblicken könnte

Derzeit führt die Bewohnergruppe ihre Gespräche fort, um das Projekt voranzutreiben. Insbesondere ist er dabei, sich an die Landwirtschaftskammer und die verschiedenen professionellen oder politischen Gremien zu wenden, um das Projekt vor seiner Fertigstellung ordnungsgemäß vorzubereiten und so die erforderlichen Genehmigungen für die Installation der beiden Photovoltaik-Gewächshäuser zu erhalten. „Es ist ein Projekt, von dem wir hoffen, dass es innerhalb von zwei bis vier Jahren abgeschlossen wird.“ geben die Mitglieder des Kollektivs bekannt, die parallel an der Wahl der Rechtsform arbeiten, die sich am besten für die Umsetzung ihres Plans eignet, das Land von Jérôme Salles zurückzukaufen und dieses dann zu gründen partizipatorischer Agrar- und Ernährungsort .

Darüber hinaus richten die Mitglieder des Kollektivs einen Aufruf an alle Menschen, die sich an dem Prozess beteiligen möchten. „ Wir brauchen Köpfchen und Kraftdas Projekt vor dem Start richtig zu strukturieren und ggf. Fördermittel zu finden, aber auch Menschen, die in die zukünftige Struktur investieren möchtenwer wird das Land in Besitz nehmen und natürlich junge Landwirtedie Lust haben, vor Ort zu arbeiten. Wir wissen, dass dieser Ort entsprechen kannErwartungen und Wünsche bestimmter Junglandwirte mit einem Installationsprojekt berücksichtigen», spezifiziert das Kollektiv.

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