Cyrille Auffret und Jérôme Gourmelen sind die Gewinner der Pizza-Weltmeisterschaft, die vom 5. bis 6. November 2024 in Menton stattfand. Die beiden Bretonen gewannen vier Preise, darunter den ersten Preis für süße Pizza.
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Cyrille Auffret und Jérôme Gourmelen während ihrer Trophäenempfänge. | WESTFRANKREICH
Nach zwei Wettkampftagen zeichneten sich Cyrille Auffret und Jérôme Gourmelen, Geschäftsführer der Pizzeria La main à la pâte in Trégunc (Finistère) und Sternekoch von Ar Men Du de Névez, für die Pizza-Weltmeisterschaft aus, die in Menton stattfand am 5. und 6. November 2024.
„Wir sind nicht umsonst nach Menton gekommen“
Sie gewannen allein vier Preise: den ersten Platz für Jérôme Gourmelen und den zweiten Platz für Cyrille Auffret für süße Pizza, der auch für klassische Pizza den zweiten Platz auf dem Podium belegte.
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Aber als Duo sind sie beide Pizza-Weltmeister mit ihrem Breizh Hato, hergestellt aus Monts-d’Arrée-Taube und japanischen Zitrusfrüchten. „Wir schweben wirklich auf Wolke sieben. Wir sind nicht umsonst nach Menton gekommen, es ist eine tolle Belohnung nach einer tollen Vorbereitung. Alle unsere Pizzen wurden belohnt, wir sind wirklich glücklich.“ vertraut Cyrille Auffret.
Jetzt müssen sie ihre Regale erweitern.
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