Der Wettbewerb für das beste Gebäck 2024 im Val-d’Oise hat seine Preisliste veröffentlicht und eine Bäckerei in Puiseux-Pontoise ausgezeichnet. Um welche Bäckerei handelt es sich also und wo genau? Wir verraten Ihnen die Ergebnisse!
In diesem Herbst wird die Gourmet-Wettbewerbe rund um unser Lieblingsgebäck und unser Lieblingsgebäck ist zurück. Nach dem Preis für das beste Pain au Chocolat in Frankreich, dem für das beste Bio-Brot in der Île-de-France und dem für den besten Apfelkuchen in der Region Ile-de-France ist es Zeit für Wettbewerb um das beste Gebäck im Val-d’Oise !
Dieser von der Arbeitgebergruppe der handwerklichen Bäcker und Konditoren von Val-d’Oise und der CMA IDF Val d’Oise organisierte Wettbewerb fand diesen Herbst in der Handwerkskammer in Cergy statt und brachte zahlreiche Kandidaten zusammen motivierter als die anderen, mit der begehrten Trophäe nach Hause zu gehen. Dafür mussten diese verschiedenen Konditoren zwei symbolträchtige Desserts kreieren und anbieten: das Wesentliche Paris-Brest und das Berühmte Apfelkuchen.
Um die erfolgreichsten Kreationen zu kennzeichnen und die bestes Gebäck in Val-d’OiseFür den Wettbewerb war eine Fachjury zuständig. Sie hatten daher die schwierige Aufgabe, jedes Gebäck zu probieren, das von angehenden Konditoren, professionellen Angestellten und Geschäftsführern hergestellt und präsentiert wurde.
Nach Beratungen die Bäckerei und Konditorei Der Schokoladenhandwerker befindet sich bei Puiseux-Pontoise wurde zum großen Gewinner gekürt und gewann somit den ersten Preis Wettbewerb 2024 für das beste Gebäck im Val-d’Oise (Arbeitgeberkategorie).
Auf der zweiten Stufe des Podiums finden wir die Bäckerei und Konditorei Mit drei kleinen Kohlköpfengelegen bei L’Isle-Adam.
Endlich, Gauthier-Haus hat Beauchamp gewinnt den 3. Preis in diesem Wettbewerb für das beste Gebäck 2024 in Val-d’Oise.
Bestes Gebäck 2024 in Val-d’Oise, die Ergebnisse
Arbeitgeberkategorie
- Eric BERNIER – Bäckerei-Konditorei L’artisan Chocolaté / Chemin de Courcelles, 95650 Puiseux-Pontoise
- Sylvain LE MAUX – Boulangerie-Pâtisserie Aux Trois Petits Choux / 48 avenue Michel Poniatowski, 95290 L’Isle-Adam
- Frédéric GAUTHIER – Bäckerei-Konditorei Maison Gauthier / 147 Chaussée Jules César, 95250 Beauchamp
Mitarbeiterkategorie
- Ibrahima BAH – Bäckerei-Konditorei Maison Gauthier / 147 Chaussée Jules César, 95250 Beauchamp
- Christopher MERISE – Bäckerei-Konditorei La Maison du Pâtissier / 4 rue du Château, 95170 Deuil-la-Barre
- Vincent SEDILLE – Boulangerie-Pâtisserie Boulay / 4 place du Beffroi, 95260 Beaumont-sur-Oise
Kategorie Lehrling
- Antoine VANHAUWE – Bäckerei-Konditorei Maison Gauthier / 147 Chaussée Jules César, 95250 Beauchamp
- Hichem El Badouri – Bäckerei-Konditorei La Maison d’Héloïse / 14 avenue Gabriel Péri, 95100 Argenteuil
- Lena HEISSE DILVA – Bäckerei-Konditorei L’artisan Chocolaté / Chemin de Courcelles, 95650 Puiseux-Pontoise
Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner und alle Teilnehmer!
France
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