Mäusekot, abgelaufener DLC… ein geschlossenes Restaurant

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Die Anwesenheit zahlreicher Nagetierkot„Hinweise auf einen massiven Befall durch schädliche Tiere“, betont die Präfektur Val-d’Oise. Aber auch mehrere Produkte, insbesondere Frischfleisch, wurden mit abgelaufenem Verfallsdatum gefunden.

Für das Bistrot du Centre im Paris wurde eine Notschließung verhängt Einkaufszentrum Oseraie in Osny (Val-d’Oise) nach a Gesundheitskontrollegab die Präfektur Val-d’Oise an diesem Mittwoch, 13. November 2024, bekannt.

Zahlreiche Verstöße festgestellt

Bei ihrer Inspektion stellten Beamte der Departementsdirektion für den Schutz der Bevölkerung von Val-d’Oise (Ddpp 95) fest zahlreiche Straftaten : Schädlingsbekämpfung nicht bekämpft, Lebensmittel nicht zum Verzehr geeignet, unter unzureichenden Bedingungen gelagert und deren Rückverfolgbarkeit nicht gewährleistet. Aber auch verschmutzte Geräte und Räumlichkeiten, die nicht mit Geräten ausgestattet sind, die eine hygienische Händereinigung ermöglichen.

„Aufgrund dieser Mängel und der Gefahr einer Kontamination oder Entwicklung von Mikroorganismen und einer Lebensmittelvergiftung wurde die Einrichtung geschlossen“, teilt die Präfektur Val-d’Oise mit.

Die Schließungsmaßnahme wird aufgehoben, sobald die Einrichtung den aktuellen Standards entspricht.

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