Das Rathaus dieses Dorfes mit 250 Einwohnern startet sein Restaurant-, Bar- und Lebensmittelladenprojekt neu

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Es ist nun mehr als ein Jahr her, dass das Haus am Ortseingang von Roumens abgerissen wurde. Dass die Sanierungsprojekt das sie beschäftigte – und an dem gewählte Beamte viele Jahre lang gearbeitet hatten – musste „aufgegeben“ werden. Sie werden gezwungen, es noch einmal zu studieren. „Wir fangen bei Null an“, vertraute der Bürgermeister der Stadt an. Philippe Lasmanhat Stimme von Midi Lauragais im August 2023.

Fünfzehn Monate später entstand der Wunsch, hier etwas zu schaffen ein Multi-Service- oder Multi-Aktivitätszentrum bleibt jedoch intakt. Bis zu dem Punkt, dass das Projekt (endlich) wieder auf Kurs zu sein scheint. Auf jeden Fall verkündete der Stadtrat dies seinen Wählern durch eine Mitteilung auf dem Iliwap-Sender: „Das Projekt zur Schaffung eines Multi-Service-Hubs in unserem Dorf hat wieder Fahrt aufgenommen. » Wo liegt konkret die Baustelle für dieses zukünftige Bar-Restaurant-Lebensmittelgeschäft? Elemente der Reaktion.

Ein Projekt, das „auf neuen Grundlagen neu starten“ wird…

Als wir im Sommer 2023 mit ihm den Zeitplan für das neue Projekt besprachen, war Philippe Lasman sehr vorsichtig und stellte sicher, dass er zunächst „die aktuelle Akte vervollständigen“ wollte. Und nun ist es geschafft. „Wir haben es geschafft, den vorherigen Fall abzuschließen (dasjenige, das das ursprüngliche Projekt zur Sanierung des alten Gebäudes betrifft, Anmerkung des Herausgebers) durch die nicht ohne Schwierigkeiten erfolgte Rückgewinnung der bis dahin investierten Mittel, atmet der gewählte Beamte. Das sind öffentliche Gelder. Wir wollten nicht zu viele Federn dort lassen. »

Genug, um der Gemeinde Roumens dies zu ermöglichen „Neustart auf neuen Grundlagen“ ? Offensichtlich, da bereits ein Architekturbüro – in diesem Fall L’Atelier T mit Sitz in Revel – ausgewählt wurde. Und eine kurze Rückplanung etabliert. „Das Kabinett muss uns präsentieren erste Skizzennächste Woche“, verrät er.

…aber nahezu unverändert

Und das diesmal vorgestellte Projekt ist nicht so weit von dem vorherigen entfernt, das erfolglos war. „Der einzige Unterschied besteht darin, dass dieses Mal es wird keinen Unterschlupf gebennuanciert der Stadtrat. Und das aus mehreren Gründen. Erstens scheint es nicht notwendig zu sein, hier ein solches zu bauen, wenn es im Dorf oder in der Nähe bereits Angebote gibt. Das zweite betrifft das Budget: Es ist nicht dasselbe, wir mussten ein wenig kürzen. »

Das zukünftige Bar-Restaurant-Lebensmittelgeschäft wird wie geplant die Anforderungen des Bistrot de pays-Labels erfüllen. „Es wird etwas sehr Familienfreundliches sein, basierend auf dem gleichen Prinzip wie das von Cammazes (La Source, Anm. d. Red.) mit einem einzigartigen Gericht und einem Fokus auf kurze Wege, Bio-Produkte…“, freut er sich.

Zielsetzung: Bringen Sie wieder Leben ins Dorf. „Die Idee ist, das fortzusetzen, was wir mit der Sanierung des Platzes begonnen haben, der zu einem Fußgängerplatz geworden ist, der auch gut genutzt und geschätzt wird. Das Restaurant und insbesondere seine Terrasse müssen in diese Landschaft passen. »

Zwei einstöckige Gebäude

Was die Frage angeht, wie diese neue Einrichtung genau aussehen wird, sagt Philippe Lasman: „Die Grundzüge sind bereits festgelegt, aber viele Dinge müssen noch geklärt werden.“ » Beginnend mit der Grundfläche der Struktur. „Das haben wir vor Baue zwei Gebäude : Der erste wird willkommen sein ein Restaurant , ein Empfangsraum – was auch als Erweiterung dazu dienen könnte –, sowieeine Baret ein Lebensmittelgeschäftwer wird kommunizieren; die zweite wird die Form annehmenein Haus, das für den Manager und sein Team bestimmt ist», erklärt der Bürgermeister.

„Wir werden auf Gebäuden von seineine Ebenepräzisiert er weiter. Wir wollten alle Einschränkungen einer Doppelebene vermeiden, insbesondere im Hinblick auf die Zugänglichkeit. Was die Fläche betrifft, müssen wir zunächst die Anzahl der Sitzplätze im Restaurant ermitteln. A priori werden es ungefähr dreißig sein, aber die Zahl ändert sich noch, und er wird den Rest bestimmen. »

„Respektieren Sie den Stil der Region“

Ein weiterer Punkt, bei dem die gewählten Beamten nicht uneinig waren: der architektonische Aspekt des künftigen Gebäudes. „Er wird es müssen heiraten Sie Strukturen in der Näheim Maison du Pastel direkt dahinter und im Rathaus gegenüber, das im typischen Toulouse-Stil gehalten ist. Die Idee besteht darin, sich von dem Armenhaus inspirieren zu lassen, das nicht mehr existiert, um dies zu erreichen Respektieren Sie den Stil der Region und des Dorfes», sagt Philippe Lasman.

Was den Kalender betrifft, hat der Bürgermeister von Roumens bereits angekündigt Lieferung des Multiservice-Centers im zweiten Halbjahr 2026. Die Arbeiten sollen voraussichtlich Anfang 2025 beginnen. „Der nächste Schritt wird sein, dass wir die Ausschreibung für eine Führungskraft neu starten. »

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