Nach der Entdeckung von Listerien schloss dieser Morbihan-Produzent für „mindestens zwei Wochen“

Ty Producteurs, das Schweinefleischverarbeitungs- und -verkaufsunternehmen mit Sitz in Kervignac (Morbihan), unterliegt nach der Entdeckung von Listerien einer behördlichen Schließung. Laut einem seiner Manager bleibt es „mindestens zwei Wochen lang“ geschlossen. Zeit, Produktionswerkzeuge zu reinigen und zu desinfizieren sowie neue Analysen durchzuführen.

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Das auf die Verarbeitung und den Verkauf von Schweinefleisch spezialisierte Unternehmen Ty Producteurs bleibt geschlossen „mindestens zwei Wochen“ so Patrice Le Blimeau, einer der beiden Gesellschafter des Unternehmens mit Sitz in Kervignac (Morbihan). Ty Producteurs unterliegt einer behördlichen Schließung, die von der Präfektur Morbihan am Freitag, dem 15. November 2024, aufgrund der angeordnet wurde „wiederholtes Vorkommen von Listerien“.

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Es folgen neue Tests

Diese Woche werden Produktionswerkzeuge gereinigt und desinfiziert. „Dann werden neue Tests durchgeführt. Zuerst an den Produktionswerkzeugen, dann an den umgeformten Produkten, sobald die Maschinen wieder in Betrieb genommen werden können“, betont Patrice Le Blimeau. Denken Sie daran, dass Ty Producteurs zwar den Verkauf an Privatpersonen und lokale Behörden einstellen musste, jedoch kein Produkt zurückgerufen werden musste. Für die fünfzig Mitarbeiter des Unternehmens ist keine technische Arbeitslosigkeit geplant.