In diesem Dorf in der Oise wurde gerade ein Groß- und Biolebensmittelladen eröffnet: „ein authentischer Ort“

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Die 36-jährige Charlyne Vinet, wohnhaft in Tracy-le-Montim Nordosten der Oise, eröffnete ein eigenes Groß-, Bio- und Zero-Waste-Lebensmittelladen in diesem Dorf mit 1.700 Einwohnern. „Ein authentischer Ort“, der in einer Holzhütte zum Leben erweckt wurde, die sie mit ihren eigenen Händen gebaut hat.

In ihrem Laden namens „Du local dans l’bocal“ bietet sie Lebensmittel in großen Mengen an, „hauptsächlich Bio“, um „den Menschen die Möglichkeit zu geben, sich selbst zu ernähren und mit Produkten auf Zero Waste zu trainieren.“ bessere Qualität gibt es nur im Supermarkt zu einem fairen Preis“, stellt die professionelle Näherin vor.

Trockenprodukte, Milchprodukte, Brot…

Ein Projekt, ein Vorzeigeprojekt eines ökologischen Lebensstils, das sie zweieinhalb Jahre lang „mit meinen eigenen Mitteln“ durchgeführt hat.

In den Verkaufsregalen finden Sie Nudeln, Müsli, Gewürze, Mehl, Kaffeebohnen, Ölsaaten zum Abholen in den Behältern, lokale Produktewie zum Beispiel Brot, das von einem Bio-Handwerker aus Couloisy hergestellt wurde, sowie einige frische Produkte (Käse, Molkereiprodukte und Butter).

„Es wurde von den Bewohnern erwartet“

In Zukunft plant der Händler, hinzuzufügen Fruchtgelees et Pralineninsbesondere „für die Feierlichkeiten zum Jahresende“.

Ich betreue Kunden und Händler, um ihnen zur Seite zu stehen und sie zu beraten. Ein solches Geschäft gibt es vor Ort nicht. Die Bewohner hatten damit gerechnet.

In ihrem neuen Laden verkauft Charlyne auch Kosmetika : Shampoos und Duschgels zum Sammeln in einer Flasche, aber auch Papierhandtücher, Make-up-Entferner-Tücher, Schwämme und wiederverwendbare Damenbinden, hergestellt von ihren kreativen Händen aus recyceltem Stoff.

Praktische Informationen:
Lebensmittelgeschäft Vom Einheimischen im Glas,
213 rue de la Vesne, Tracy-le-Mont 60170,
Geöffnet Montag und Donnerstag von 15:00 bis 19:00 Uhr, Dienstag und Freitag von 10:00 bis 19:00 Uhr und Mittwoch und Samstag von 10:00 bis 13:00 Uhr.

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