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Les Sables-Redaktion
Veröffentlicht am
23. November 2024 um 18:06 Uhr
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Das letzte Geschäftslokal am Place Emile Clément Amelineau in La Chaize-Giraud wurde am Samstag, den 16. November, unter dem hübschen Namen „La Maison Romarin“ eröffnet.
Der Preis ging an Romain und Marie Huit, 37 und 26 Jahre alt, lokale Unternehmer, die die Installation durchgeführt haben eine Konservenfabrik.
Mit der Hilfe aus einer handwerklichen RäuchereiSie kochen und bieten Qualitätsprodukte und Feinkost an.
Romain und Marie sind bretonischer Herkunft und stammen aus Haute-Vienne. Sie kommen aus der Gastronomie und sind seit zehn Jahren in der Region Vendée fest etabliert.
Sie arbeiteten zwei Jahre lang in den Hallen von Brétignolles-sur-Mer und bereiteten ihre Gerichte zu, indem sie Küchen und Räumlichkeiten an Bekannte mieteten, die sie unterstützten.
Ein schönes Werkzeug
Romain präzisiert: „Wir haben das Dorf La Chaize-Giraud wegen seines Charmes und vor allem wegen seines touristischen Potenzials in einer belebten Gegend ausgewählt. »
„Wir kochen, räuchern und verkaufen Fisch, Fleisch, Pasteten und geräucherte Konfitüren. Unser Sortiment umfasst Feinkost, Fertiggerichte, Caterer: Quiche, Kuchen, Lachs, mit Saint-Hilaire-Salz eingeriebener Fisch, geräucherte Jakobsmuscheln in Tatar oder Carpaccio, sehr gute Originalprodukte, die auffallen und hauptsächlich für Geschenke gedacht sind. »
Marie fügt hinzu:
„Wir haben ein großartiges Werkzeug, mit dem wir arbeiten können. Maison Romarin ist der Höhepunkt unseres Projekts. Der Laden ist von Mittwoch bis Sonntagmorgen geöffnet und findet am Dienstag unter den Halles statt. In den Weihnachtsferien werden wir mehr öffnen als im Juli und August jeden Tag.“
Für Bürgermeister Jean-François Biron „vervollständigt diese Aktivität das Angebot unserer Unternehmen und fördert gleichzeitig unsere Region. Ich wünsche ihnen viel Erfolg.“
Öffnungszeiten: 9:00 bis 12:30 Uhr und 15:00 bis 19:30 Uhr. [email protected] – 06 30 23 54 44; 11 Platz Émile-Clément Amelineau 85220 La Chaize-Giraud.
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