In Orne eröffnet dieses englische Paar das einzige Bar-Restaurant in einem berühmten Dorf wieder

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Für seine berühmte BeleuchtungenBeauchêne, Gemeinde Tinchebray-Bocage (Orne)bereitet sich darauf vor, Tausende von Besuchern zu begrüßen. Dieses Jahr werden sie einen Ort finden, an dem sie ein heißes Getränk genießen können… Am Fuße des Hügels Bar-Restaurant Le Grail bereitet sich darauf vor, seine Türen nach mehrmonatiger Schließung wieder zu öffnen.

Um den Ort wieder zum Leben zu erwecken, arbeiten John und Maria Harman, Einwohner der Stadt im Alter von 64 und 60 Jahren, seit Oktober an den Arbeiten. „Sobald es möglich ist, werden wir öffnen“, bezeugt das Paar, das darauf setzt sehr Anfang Dezember 2024.

Auf Nachfrage der Bewohner nahmen sie die Herausforderung an

Der Ort ist John und Maria bereits gut bekannt. „Es ist uns oft passiert, zu geben eine helfende Hand an ehemalige Geschäftsführer des Unternehmens. » Einige Jahre später, als das Unternehmen Käufer gefunden hatte, wurde es geschlossen. Das Dorf findet sich ohne sein einziges Bar-Restaurant wieder.

Sofort wandten sich die Anwohner an uns, um den Ort wieder zu öffnen. Sie wissen, dass wir bereits vor Ort gearbeitet haben.

John verfügt über umfangreiche Erfahrung in einem Bar-Restaurant in England, zusätzlich zu mehreren saisonale Verstärkungen in den Alpen. „Nach all dem kamen wir zurück nach Beauchêne, um uns auszuruhen, und dann wurde uns schnell langweilig, also beschlossen wir, es zu tun Nehmen Sie die Herausforderung an », sagt Maria.

Ein Multiservice im Herzen des Dorfes

Das Paar mit dem ausgeprägten Akzent beginnt eine Transformation vom Bar-Restaurant. „Wir mussten viele Dinge neu machen, um den Raum auf den neuesten Stand zu bringen. ” Außerdem, die Baustelleist noch nicht fertig.

Wenn wir öffnen, werden wir nur eine Bar und ein kleines Restaurant haben, dann aber auch den Restaurantbereich und einen kleinen Lebensmittelladen eröffnen.

Sobald es möglich ist, wird sich auch das Paar auf den Weg machen Pizza machen zum Mitnehmen erhältlich. „Wir möchten, dass unser Betrieb zum Herzen des Dorfes wird, denn es gibt viele Durchgänge. »

In diesem Zusammenhang setzen John und Maria auf das unverzichtbare Ereignis in Beauchêne: „the Beleuchtungen Hier ist es verrückt. Es ist wichtig, dass die Menschen einen warmen Ort finden, an dem sie eintreten können. » Ein neuer Service, der den Erfolg des Unternehmens zweifellos verstärken wird Schauspielaus Licht.

Der Eröffnungstermin wird in Kürze auf der Facebook-Seite des Bar-Restaurants Le Graal bekannt gegeben.

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