Neuer Chef, neue Atmosphäre … das Café Fontaine-sur-Somme wurde nach 4 Monaten wiedereröffnet

Sehen Sie sich meine Neuigkeiten an
Folgen Sie Le Journal d’Abbeville

Es war seit vier Monaten geschlossen, seit der vorherige Chef die Tür geschlossen hatte, und wurde in Liquidation gebracht.

Das einzige Café in Fontaine-sur-Somme (Somme) öffnete Mitte November seine Türen wieder.

Die Dorfbewohner begrüßen diese Wiedereröffnung

„Es erweckt das Dorf wieder zum Leben, darauf haben wir gewartet“, schwärmt Giovanni, einer der an diesem Tag anwesenden Kunden.

„Wir müssen nicht mehr kilometerweit reisen, um unser Brot zu kaufen“, fügt Audrey hinzu, die neben ihm sitzt.

Als aktives Mitglied des örtlichen Fischereivereins freut sich dieser über die Wiedereröffnung auch aus einem anderen Grund: Anteile und Angelscheine können wieder vor Ort verkauft werden.

Das Journal d’Abbeville im Angebot bei „80’s“

Neuer Chef des Ortes, Fabrice Courtois wird tatsächlich die Dienste anbieten, die seine verschiedenen Vorgänger eingeführt hatten. Der Verkauf von Angellizenzen, der in dieser Marschregion so wichtig ist, ist einer davon.

„Außerdem gibt es einen Lebensmittelladen, Snacks, ein Brotdepot der Bäckerei Huppy, den Verkauf lokaler Zeitungen wie Le Journal d’Abbeville und La Française des Jeux innerhalb von zwei Monaten“, verspricht der neue Chef.

Auf Wiedersehen Claire Fontaine, willkommen in den 80ern

Im Übrigen ist es schwierig, Claire Fontaine wiederzuerkennen … die nicht mehr so ​​heißt.

Fabrice Courtois übernahm das Unternehmen mit dem Wunsch, etwas zu machen einen Platz in seinem Bild. In nur wenigen Wochen gab er der Bar neues Leben.

Neue Farben, neues Dekor, neues Klangambiente, Hintergrundmusik, wann immer Sie wollen … Und deshalb auch ein neuer Name: die 80er. „Sprechen Sie es aus, wie Sie wollen“, warnt er.

Englisch oder Französisch also, je nachdem, ob wir den Verweis auf die 1980er Jahre sehen (die „Achtziger“, „das schönste Jahrzehnt“, lächelt Fabrice) oder die Anspielung auf die Abteilung 80, „in die ich mich verliebt habe“. versichert der Chef.

Vom Hufschmied zum Barbesitzer … die tausend Leben von Fabrice

Denn Fabrice Courtois ist ein Neuling bei Fontaine. Oder fast: Er lebt seit zwei Jahren dort, seit er dem Charme des Dorfes verfiel, als er zufällig dorthin kam, um einen Hund zu kaufen.

„Mir hat es so gut gefallen, dass ich ein Chalet gekauft habe, in dem ich gewohnt habe, bis ich die Bar übernommen habe“, sagt er. Der Fünfzigjährige, der immer wieder von einem Job zum nächsten hüpfte, zweifelte völlig an seiner Zukunft.

„Ich habe als Hufschmied angefangen, ich war LKW-Fahrer, ich habe im Baugewerbe und in der Präzisionsbearbeitung gearbeitet, ich habe Sportwagen verkauft … ich wollte schon immer Veränderung.“ Aber mit 53 möchte ich sesshaft werden. »

Er träumte davon, die Bar zu übernehmen, in der er gewohnt war

Er träumte davon, diese Bar zu übernehmen, in die er regelmäßig seinen Morgenkaffee trank, seit ihm sein 18-jähriger Sohn die Idee vorschlug. Deshalb nutzte er die Gelegenheit voller Begeisterung.

Und hier ist er in seinem Bild an einem warmen Ort. Mit Musik, einem Fernseher für besondere Anlässe, einem alten Yamaha-Scrambler-Motorrad in der Ecke und seinen beiden Malinois Tess und Ruby, die faul herumliegen und aufmerksam auf die Kunden achten.

„Es ist schön, es ist eine schöne Atmosphäre“, schlussfolgert ein dritter Kunde…

Verfolgen Sie alle Nachrichten aus Ihren Lieblingsstädten und -medien, indem Sie Mon Actu abonnieren.