Wie lässt sich der Preisanstieg von „La Belle Cabresse“, dem einzigen Rum aus Guyana, erklären?

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Und Sie haben vielleicht bemerkt, dass der Preis für eine lokale Flasche Rum in den letzten Jahren in die Höhe geschossen ist. „La Belle Cabresse“ kostet jetzt 12,50 Euro. Sein Preis hat sich in zehn Jahren verdoppelt.

Für Kunden der neuen Destillerie-Boutique Saint-Maurice: „Das ist kein Problem.“ „Ich habe einen kleinen Vergleich mit Flaschen gemacht, die in Guadeloupe, wo ich herkomme, verkauft werden, und wir sind wirklich in der Klemme, versichert ein Kunde der Brennerei, Patrice Niavet. Bei bestimmten Flaschen kann es einen Unterschied geben, aber 12,50 Euro, die in Rumläden verkauft werden, sind korrekt.

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„La Belle Cabresse“ kostet jetzt 12,50 Euro.

Laut diesen Kunden ist der Preis sogar gerechtfertigt. Seit seiner Geburt im Jahr 1981 ist „La Belle Cabresse“ derselbe geblieben, ein landwirtschaftlicher Rum. Ein Name, den einige seiner in Guyana verkauften Konkurrenten verloren haben.

„Das Glas kostet mehr, der Deckel kostet mehr, der Karton kostet mehr, das Aluminium der Kabine kostet mehr, alles ist teurer und ohne das Produkt zu wechseln“, erklärt Raphaël, ebenfalls Kunde der Brennerei Saint-Maurice.

Der frühere Direktor, Ernest Prévot, kämpfte gegen westindische Rumsorten, als diese in Guyana zu lächerlichen Preisen verkauft wurden. Im Jahr 2015 beschloss die Region, die Brennerei Saint-Laurent zu schützen, indem sie die Einfuhrsteuer auf 20 % erhöhte. „Ein Hauch von Luft“ für das Familienunternehmen, das dann beginnt, seine Preise zu erhöhen.

Im Jahr 2024 sei der Preis kein Hindernis mehr, bemerkt Ernest Prévot, der ehemalige Chef, der Berater der GBH-Gruppe wurde. „Es kamen beispielsweise 485 Flaschen 16 Jahre alter Rum auf den Markt und trotz des Preises von 180 Euro pro Flasche war innerhalb von zwei Wochen alles weg.“ er sagt. Der Preis ist für den Verbraucher eine Sache, er ist nicht für jedermann erschwinglich, aber man ist auch stolz darauf, zu sagen: „Das ist der Rum aus Guyana!“.

Auf der Produktionsseite wurde die Saison 2023 durch die Überschwemmungen von 2021 und 2022 unterbrochen und das Angebot war unausgewogen.

Der Käufer hofft, die Verarbeitungsmenge von 3.500 Tonnen Zuckerrohr im Jahr 2023 auf 14 zu steigern 000 Tonnen im Jahr 2025.

„Die Zukunft von „Belle Cabresse“ besteht bereits darin, die lokale Nachfrage zu befriedigen, die sehr stark istbemerkt Ludovic Jacob, Direktor der Rumfabrik Saint-Maurice. Es geht vor allem auch darum, diese Marke und das Know-how des guyanischen Rums international zu exportieren.“

Seiner Meinung nach ist es dafür notwendig, wahrgenommen zu werden und sich im gehobenen Marktsegment zu positionieren. Unter diesen Bedingungen steigt auch der Preis im Wert.