Grand-Vabre. Lot, Dourdou und Stockfisch auf der Speisekarte für einen „Naturtag“

Das Rathaus von Grand-Vabre veranstaltete auf Einladung des Tourismusbüros einen neuen Naturtag, der der Geschichte der Flüsse Lot und Dourdou sowie der des berühmten gastronomischen Gerichts Stockfisch gewidmet war. Rund 80 Personen waren anwesend und dieses Thema überzeugte das sehr aufmerksame Publikum während der Ausstrahlung des Dokumentarfilms und der verschiedenen Interventionen. Die Unterhaltung begann mit der Ausstrahlung des Films „Conques, der rote Fluss“ von Hélène Sirieys im Rahmen der Landschaftsstudie des Projekts Grand Site de France. Anschließend konnte das Publikum mit dem Direktor und Laure Vigouroux, Projektleiterin beim Syndicat Mixte de préfiguration du Grand Site, über das Thema diskutieren. Als nächstes kam der Geschichtenerzähler André Romiguière mit seinem Vortrag und seinen Anekdoten über den Fluss Lot, einem Industrie- und Handelsfluss, dann sprachen Christian Bernad, ehemaliger Präsident des Vereins zur Entwicklung des Lot-Tals, und MarieClaude Manharic vom Restaurant „Chez Marie“. über Stockfische, Estofinaires und ihre Bruderschaft. Der Nachmittag endete mit einem geselligen Drink und ging für einige dann mit einem guten Essen weiter, dessen Hauptgericht ein saftiger Stockfisch war, den Julien und sein Team vom Restaurant Chez Marie zubereitet hatten.