Die amerikanische Marke Popeyes will bis 2032 300 Restaurants in Frankreich eröffnen

Die auf Brathähnchen spezialisierte Fast-Food-Marke Popeyes wurde 2023 in Frankreich eröffnet. Sie plant, in den kommenden Jahren die Zahl der Neueröffnungen von Restaurants zu erhöhen.

Popeyes will Frankreich erobern. Die auf Brathähnchen-Burger spezialisierte amerikanische Fast-Food-Marke hofft, bis 2032 300 Restaurants in Frankreich zu eröffnen, berichtet Le Parisien. Nach einem ersten Misserfolg im Süden des Landes im Jahr 2018 betrat die Fast-Food-Kette aus Louisiana im Februar 2023 erneut französischen Boden und begann ihre Rückkehr mit der Eröffnung eines Restaurants in der Nachbarschaft des Gare du Nord Paris.

Dieser neue Versuch erweist sich vorerst als erfolgreich: Zwei Jahre nach seiner Einführung verfügt die Fast-Food-Kette über 18 Restaurants in Frankreich. Allein im Jahr 2024 hat Popeyes rund zehn Lokale und drei „Dark Kitchens“, also Küchen, die sich ausschließlich der Lieferung widmen, eröffnet. Und die Marke will nicht langsamer werden und will jedes Jahr rund dreißig Restaurants eröffnen, um ihr Ziel von 300 Restaurants zu erreichen.

„Wir haben mehrere Formate in verschiedenen Stadttypen getestet“, darunter Mulhouse, Lille oder Carcassonne, erklärt Olivier Rodrigo, Generaldirektor für Frankreich, gegenüber Le Parisien und fügt hinzu, dass der Entwicklungsplan „in den Großstädten“ bis 2026 verschärft worden sei.

Eröffnungen sind für 2025 in Marseille, Toulouse und Cergy-Pontoise geplant. Nachdem die Marke bisher nur ihr eigenes Geschäft aufgebaut hat, wird sie im nächsten Jahr ihre ersten Franchise-Restaurants eröffnen, „mit dem Wunsch, 50 % ihrer eigenen Eröffnungen beizubehalten“, präzisiert er.

4.300 Restaurants weltweit

Der kanadische Konzern Restaurant Brands International, Eigentümer von Popeyes und zugleich Muttergesellschaft von Burger King, hat das Master-Franchise für Frankreich und das Vereinigte Königreich dem britischen Investmentfonds TDR Capital anvertraut. Das französische Start-up wurde von der Napaqaro-Gruppe (Buffalo Grill) durchgeführt, die wiederum zu TDR Capital gehört. Popeyes France hat sich jedoch davon befreit und stellt nun eine eigenständige Marke in seinem Portfolio dar, mit eigenem Hauptsitz und eigenem Einkaufszentrum , wie die Fachmedien Snacking bekannt gaben.

Mittlerweile tragen rund 4.300 Restaurants auf der ganzen Welt die Popeyes-Farben, die meisten davon in den Vereinigten Staaten. Europa ist eines seiner Schlachtfelder: Neben Frankreich ist es im Jahr 2024 auch in Italien gestartet, nach Spanien, der Schweiz, dem Vereinigten Königreich und sogar Polen.