Maïté, Frankreichs berühmtester Koch, ist im Alter von 86 Jahren gestorben

Ihre Offenheit und ihr sanfter Südwest-Akzent machten sie zu einer wichtigen Medienfigur. Marie-Thérèse Ordonez, von den Franzosen einfacher Maïté genannt, starb in der Nacht von Freitag auf Samstag im Alter von 86 Jahren.

Die Information wurde TF1 vom Direktor des Pflegeheims bestätigt, in dem der Achtzigjährige lebte, der seine Heimat Landes nie verlassen hatte. Oft nachgeahmt, aber nie erreicht, debütierte die leidenschaftliche Gastronomie-Fan Anfang der 1980er Jahre im Fernsehen, um ihre besten Rezepte vorzustellen.

Lokaler Botschafter

Maïté moderierte von 1983 bis 1997 „La Cuisine des Mousquetaires“ mit Micheline Banzet-Lawton und lud die Zuschauer dann von 1995 bis 1999 zu „À Table“ ein, immer noch auf France 3. Die Gelegenheit für sie, für die lokalen Landes-Produkte zu werben, die ihr am Herzen lagen ihm. Zum 100-jährigen Jubiläum ihrer Show probierte sie sogar einen Fast-Food-Hamburger, nachdem sie ihren eigenen mit Muskelmägen, Entenbruststreifen und scharfer Gänseleberpastete zubereitet hatte. Andere werden sich an die Nummer erinnern, bei der ihm ein Aal das Leben schwer gemacht hat.

Ihre Popularität reichte über die Leinwand hinaus und veranlasste die ehemalige SNCF-Mitarbeiterin, Anfang der 1990er Jahre in ihrem Dorf Rion-des-Landes ihr eigenes Restaurant zu eröffnen. Sie hatte den Betrieb „Chez Maïté“ an ihre Schwiegertochter verkauft, bevor das Lokal 2015 nach gerichtlicher Liquidation seine Pforten schloss. Seine mit Entenfett verzierten Rezeptbücher und seine legendäre Armagnac-Träne wurden tausende Mal verkauft.

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„Für Rion und weit darüber hinaus ist es das Verschwinden einer Französin, der wir alle verbunden waren und die wir sogar identifizierten, mit ihrer Gutmütigkeit, ihrer Aufsässigkeit. Die Leute sagten über sie: Sie ist wie ein Fernseher! Und das erklärt das.“ Zuneigung, die wir für sie hatten.erklärte gegenüber AFP Laurent Civel, seit 2014 Bürgermeister des Dorfes. Emmanuel Macron, der sich derzeit nach einer turbulenten Passage in Mayotte in Dschibuti befindet, grüßte weiter (neues Fenster) A „Botschafter unserer traditionellen Küche, beliebte Ikone, Inspirationsquelle für so viele Familien“ qui „verkörperte die Kunst, Französin zu sein, so gut“.