La Tentation du Château de Maucaillou, ein erstklassiger Crémant de Bordeaux, perfekt für Partys

Im Médoc, in der AOC Moulis, ist Château Maucaillou (90 Hektar) eine Referenz in Rotwein. Mit einem ersten Wein (21 Euro) und einem zweiten (Nr. 2 von Maucaillou, 14 Euro). Seine Originalität liegt in der Vermarktung eines Crémant de Bordeaux, genannt Tentation von Maucaillou, bereits seit sieben Jahren. Sein Geschmacksprofil wurde vorab mit dem Dienstleister in Entre-deux-Mers definiert, der es entwickelt.

Ideal als Beilage zu einem Dessert

Eine Mischung aus drei Rebsorten, Sémillon, Muscadelle und Cabernet Franc, mit goldener Farbe und interessantem Volumen am Gaumen, mit luftigen Blasen. Die aromatische Komplexität ist für diese High-End-Cuvée vorhanden – auch in der stilisierten Form der Flasche – die sich als guter Begleiter zum Nachtisch, zu einem Schwarzwälder Kirschtorte oder einem norwegischen Omelett erweisen wird. Immer mehr Betriebe in der Gironde wollen Crémants als Ergänzung zu ihrem Sortiment anbieten. Man muss sagen, dass der Blasenmarkt wächst.

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