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die epische Geschichte eines Mönchs, der ein Vorreiter der Önologie war

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Dominique Delevoye, ursprünglich aus dem Norden, beendete seine Profikarriere in Burgund-Franche-Comté. Als pensionierter Manager begann er ein Studium am Institut für Rebe und Wein der Universität Burgund und entdeckte die Existenz von Dom André Gentil, einem rätselhaften Prior der Abtei Fontenay „Ich hatte das Glück, der Erste zu sein, der sein Archiv exhumierte. Ich entdeckte eine Fülle von Labornotizen, Skizzen, Tests und Briefen, die Licht auf das Leben dieses Chemiker-Mönchs werfen. er argumentierte.

Nachdem er zwei Jahre in Tours gelebt hatte, feierte er am Sonntag, den 22. Dezember, Geschichte und Literatur mit der Präsentation seines ersten Werks mit dem Titel Dom André Gentil oder die Wanderungen eines Mönchs, der ein Vorreiter der Önologie warin einem der letzten authentischen Nachbarschaftsbistros, Chez Colette.

Eine gut dokumentierte Exofiktion

Das Hauptziel von Dom Gentil bestand darin, den Landertrag zu verbessern und Kleinbauern landwirtschaftliche Techniken zugänglich zu machen. Dominique Delevoye beschreibt die epische Geschichte dieses autodidaktischen Visionärs und Erfinders der Doppelgärung, der das erste Fachbuch über Agrochemie schrieb und den Weinbau revolutionierte.

„Ich habe es wie einen Film geschrieben. Eine Exofiktion, in der alles dokumentiert ist. Ich beobachte Dom Gentil. Ich entdeckte den kleinsten Weg, folgte seinen Spuren und fand seinen sentimentalen Briefwechsel mit der Äbtissin. Wir erleben das Zeitalter der Aufklärung und verstehen seine Entwicklung.“ erklärt Dominique Delevoye.

Literarische Cafés bei Colette?

Der Autor wird bald ein zweites Werk in Angriff nehmen, „sehr wahrscheinlich rund um den Schaumwein der Touraine, aus historischer Sicht“. Neben dieser Schreibtätigkeit ist der Weinliebhaber bereit, auch Konferenzen anzubieten „Um den Menschen verständlich zu machen, was uns einfach erscheint, wie zum Beispiel das Öffnen einer guten Flasche und die Veranschaulichung der Entwicklung ihres Inhalts.“.

Er machte das Paul-Bert-Viertel zu seinem eigenen „Und sein Bistro, dieser Ort der Begegnung und Freundschaft. Ich kannte niemanden in Tours. Hier fand ich ein Willkommen. Die Moderatoren dieser Einrichtung legen großen Wert darauf, soziale Bindungen aufzubauen. Wir finden immer einen gemeinsamen Diskussionsgrund. Ein Ort, der für und Malerei offen ist; Wir haben die Idee des Schreibens sofort angenommen. Ich hoffe, dass dies zunächst weitere Initiativen rund um Fans von Literaturcafés hervorruft. »

„Dom André Gentil oder die Wanderungen eines Mönchs, der ein Vorläufer der Önologie war“, herausgegeben von Edita – La Fabrique de Livres. Preis: 19,80 €. Website: recountarts.sumupstore.com

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