QWird die Demokratin Kamala Harris oder der Republikaner Donald Trump am Dienstag, dem 5. November, den Champagner knallen lassen? Niemand kann diese brennende Frage heute beantworten, da das Duell zwischen den beiden Kontrahenten im amerikanischen Präsidentschaftswahlkampf eng zu sein scheint. Sicher ist nur, dass dieser entscheidende Wahltermin der festlichen Stimmung kaum förderlich ist. Tatsächlich knallten die Champagnerkorken jenseits des Atlantiks im Jahr 2024 weniger als in den Vorjahren.
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Der Preisanstieg hat auch dazu geführt, dass die Verbraucher bei ihren Ausgaben vorsichtiger sind, auch wenn das bedeutet, dass sie sich ab und zu für einen Crémant entscheiden. Ein Phänomen, das fast alle globalen Märkte betrifft, darunter auch Frankreich. Dadurch gerät der berühmte Schaumwein nach einem Rekordjahrgang 2022 unter Inflationsdruck. „Champagner ist der wahre Indikator für die Moral der Menschen“unterstreicht Pascal Dubois, Generaldirektor der Genossenschaft Union Auboise, bekannt für ihre Marke Devaux, die 450 Winzer vereint. Er erwähnt einen allgemeinen Umsatzrückgang von 15 % seit Januar, auch wenn Südkorea weiterhin glänzt.
Maxime Toubart, Präsident der General Union of Champagne Winegrowers, schätzt die Zahl der im Jahr 2024 voraussichtlich ausgelieferten Flaschen auf 299 Millionen und insbesondere 326 Millionen aus den beiden vorherigen Jahrgängen. Über das Interprofessionelle Champagner-Weinkomitee (CIVC), das sie zusammenbringt, bemühen sich die Weingüter und Winzer dieser prestigeträchtigen Region, das Boot so gut wie möglich zu steuern und gemeinsam das Ruder in der Hand zu halten, um sich an die Schwankungen im Weinverkauf anzupassen. Mit einem doppelten Ziel: den Wert des Getränks auf höchstem Niveau zu halten und die Gewinne auf allen Ebenen durchsickern zu lassen.
„Einige haben nichts geerntet“
Deshalb legt der CIVC jeden Sommer vor der Ernte einen Ertrag auf der Grundlage der Verkaufsprognosen fest. Im Jahr 2024 ist er auf 10.000 Kilogramm pro Hektar festgelegt. Logischerweise dahinter. Allerdings dämpften Frost und Regen die Hoffnungen der Champenois, insbesondere an der Küste von Bar. „Wir haben an der Küste von Bar durchschnittlich 3.000 kg pro Hektar und einige haben nichts geerntet. Ich hatte noch nie ein Jahr mit einer so niedrigen Rendite.“bezeugt Michel Parisot, Kellermeister von Union Auboise und Designer der „Cuvée D“, das Ergebnis der Parzellenauswahl, Wahrzeichen des Devaux-Champagners. Für den gesamten Weinberg liegt der Ertrag jedoch bei knapp 8.000 kg pro Hektar.
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