Ein Franzose produziert jedes Jahr durchschnittlich 525 kg Hausmüll. Eine Zahl, die zwar tendenziell sinkt, aber dennoch deutlich über den Ambitionen der Regierung liegt. Weil die Franzosen beim Sortieren zurückhaltend sind, weil sie beim Kompostieren zurückhaltend sind oder weil sie zu faul sind, in großen Mengen einzukaufen, wenn sie nur eine fertige Kiste in ihren Einkaufswagen legen müssen. In Roubaix (Nord) hat sich die Stadt, um ihren Bewohnern Null-Abfall zu verkaufen, nicht nur auf die umweltfreundliche Seite des Ansatzes konzentriert, sondern auch auf den potenziellen wirtschaftlichen Nutzen. Eine Initiative, die vom französischen Verband der Dinge, die funktionieren, entdeckt wurde, der an diesem Montag seinen großen Abend mit der Vorstellung guter Ideen organisiert, die leicht auf andere Kommunen anwendbar sind. Dadurch sind einige zu Champions geworden, deren Bilanz sich auf Tausende Euro beläuft, die vor dem Müll gespart wurden.
Mit 68 erkannte Andrée schnell, dass Zero Waste zwar gut für den Planeten, aber sogar noch besser für ihre Finanzen war. Mit ihrem Mann Guy wagten sie vor zehn Jahren den Schritt. „Wir bekamen eine dicke Ohrfeige, als wir merkten, dass wir Dummheiten machten“, versichert sie uns. Eine Dummheit, die im Wesentlichen darin bestand, noch essbare Lebensmittel wegzuwerfen. Die weiche Karotte, die verblasste Tomate … „Ich mache jetzt Suppen damit. » Anstatt ihr Gemüse zu kaufen, kauft Andrée es auf dem Markt oder kauft es im Sommer „viel günstiger“ ein und friert es für den Winter ein.
„Wir werfen keine Lebensmittel mehr weg“
Es ist auch das Essen, mit dem die 44-jährige Liliane am meisten zu kämpfen hat. Es muss gesagt werden, dass das Lebensmittelbudget sie mit acht Kindern zu Hause einen Arm und ein Bein gekostet hat, bevor sie sich auf Zero Waste eingelassen hat. „Allein bei den Snacks für die Kleinen spare ich 300 Euro im Monat, indem ich sie selbst zubereite“, versichert sie. Bei den Mahlzeiten kauft sie in großen Mengen ein, rationalisiert, recycelt Reste … „Wir werfen keine Lebensmittel mehr weg“, verspricht sie.
Zusätzlich zu den Nahrungsmitteln gelingt es den beiden Frauen auch, einiges an Haushaltsausgaben einzusparen, vor allem an Wasser. Dafür haben sie ihr Lieblingsobjekt: den Eimer. „Ich sammle Spülwasser für die Toiletten und Regenwasser, um die Böden zu waschen“, erklärt Andrée. Das Gleiche gilt für Liliane, die wie Andrée nun wie ihre ganze Familie nur noch am Waschbecken wäscht. Der Trick reduzierte Andrées Wasserrechnung von 50 auf 15 Euro pro Monat und Lilianes von 90 auf 50 Euro pro Monat.
300 Euro monatlich auf A-Sparkonten
Die beiden Roubaisiennes haben auch ihre persönlichen Dinge. Liliane stellt ihre eigenen Seifen und Waschmittel her. Andrée bastelt an Schwämmen, indem sie 5 kg Kartoffelfilets recycelt. „Ein Schwamm reicht bei mir elf Monate“, versichert sie. Und sie sind so effizient, dass ich sogar Aufträge von ihnen bekomme. »
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Andrée und Liliane erkennen, dass Zero Waste „Arbeit ist“. Sie brauchen viel Disziplin und Energie, insbesondere für die Mutter einer großen Familie, die „ständig hinter den Kindern stehen muss“. Doch recht schnell wird der Zwang zur Gewohnheit und der Ansatz beginnt sich auszuzahlen. „Ab dem vierten Jahr konnte ich 50 Euro pro Monat zur Seite legen, während ich zuvor in großer Not war“, erinnert sich Andrée. Heute spart sie jeden Monat 300 Euro auf A-Sparkonten und freut sich, „gut leben“ und „helfen“ zu können [ses] Kinder “. Das Gleiche gilt für Liliane und ihren Mann, die nun ihren acht Kindern Ausflüge und schöne Geschenke anbieten können.
