Veröffentlicht am 27. Juni 2024 um 15:23 Uhr. / Geändert am 27. Juni 2024 um 15:26 Uhr
Die starken Regenfälle hatten nicht nur in Zermatt oder Morges Folgen. Auch viele Metzger sehen grimmig aus. Das schlechte Wetter der letzten drei Monate hatte erhebliche Auswirkungen auf den Umsatz in der eigentlichen Grillsaison.
„Wir verkaufen weniger, weniger Grillgerichte, weniger Spieße, weniger Würstchen, Merguez, Hochrippe. Wir haben am Freitag und Samstag 10 bis 15 % unseres Umsatzes verloren“, sagt Franck Rollet, Direktor der Boucherie du Molard, einer Institution in Genf. „Die gute Grillsaison ist von April bis Mitte Juli, danach fahren die Leute in den Urlaub. Wir haben nur noch wenige Samstage übrig.“
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