Wie andere süße Lebensmittel könnte auch Schokolade einer neuen Steuer unterliegen, die Teil der Diskussionen zum Entwurf des Sozialversicherungshaushalts ist. Diese Maßnahme verärgerte die Chocolatiers.
Am 23. Oktober verabschiedete die Nationalversammlung die Änderung der Steuer auf zugesetzten Zucker in Lebensmitteln. Für handwerkliche Chocolatiers ist diese Nachricht äußerst bestrafend, wie BFMTV berichtet. In einem Umfeld, das bereits stark von den steigenden Kosten für Strom und Rohstoffe wie Kakao betroffen ist, die im Vergleich zum Vorjahr um mehr als 30 % gestiegen sind, wird eine Erhöhung der Steuern auf Schokolade unweigerlich Auswirkungen auf die Verkaufspreise haben.
Die geplante Erhöhung der Mehrwertsteuer von 5,5 % auf 20 % könnte für Handwerker verheerende Auswirkungen haben. Auf handwerkliche Weise hergestellte Schokolade wäre für Verbraucher noch weniger zugänglich, da sie in den meisten Geschäften auf Produkte minderer Qualität verwiesen würden.
Eine Petition gestartet
Während der Schokoladenmesse, die am Mittwoch, dem 30. Oktober, stattfand, ergriffen sieben nationale Organisationen, die die betroffenen Handwerker und Kleinunternehmen vertraten, Maßnahmen. Der Präsident des Verbands der Chocolatiers und Kunsthandwerker Frankreichs, Thierry Lalet, wies darauf hin, dass eine solche Steuer auf Schokolade sicherlich die Aktivitäten der Unternehmen in diesem Sektor gefährden würde. „ Diese Steuern machen die Situation für unsere Unternehmen unüberwindbar, vor dem Hintergrund der jüngsten Explosion der Kakaopreise und der Tatsache, dass die Margen in den letzten Jahren weiter gesunken sind “, beklagte er.
Daher wurde eine Petition an den Premierminister gerichtet, um ihn auf die Situation der Unternehmen in diesem Sektor aufmerksam zu machen. Derzeit wurde es von mehr als 3.400 Menschen unterzeichnet.
veröffentlicht am 31. Oktober um 22:25 Uhr, Arnaud Enjourbault, 6Medias
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