Am Mittwoch, den 15. Dezember, veröffentlichte das INSEE (National Institute of Statistics and Economic Studies) den neuesten Verbraucherpreisindex (VPI). Wenn diese innerhalb eines Jahres (einschließlich Tabakpreise) zwischen Dezember 2023 und Dezember 2024 insgesamt um 1,3 % gestiegen sind, Dem Lebensmittelsektor geht es mit stabilen Preisen im gleichen Zeitraum besser. Bei vielen Produkten sind die Preise sogar deutlich gesunken (es muss gesagt werden, dass die Lebensmittelinflation zwischen Januar 2022, kurz vor dem Krieg in der Ukraine, der den Beginn der Krise markierte, und Januar 2024 auf etwa 20 % gestiegen ist, und dass dies auch bei Handelsmarken der Fall war große Marktanteile erobert).
Was Gibt es Lebensmittel, die trotz des Rückgangs der Inflation in Frankreich am stärksten zunehmen?
Für einige ist der Preisanstieg sprunghaft oder sogar explodiert: + 28,3 % für Olivenöl, + 10,3 % für Schokolade, + 6,8 % für Kakao und Schokoladenpulver+ 4,2 % für Hammel- und Lammfleisch, + 4,9 % für Frischfisch, + 4,1 % für andere Öle und Fette, + 3,5 % für Obst und Säfte. Gemüse, + 2,8 für Zucker, Marmelade, Honig und Süßwaren, + 2 % für Butter, + 1,7 % für entrahmte oder teilentrahmte Milch, + 1,4 % für Obstkosten…
Was sind die Lebensmittel, die gehen Rückgang im Jahr 2025?
Generell sind die Lebensmittelpreise (ohne Getränke) innerhalb eines Jahres bereits um 0,2 % gesunken. Das ist ein Durchschnitt. LDie oben genannten Steigerungen betreffen nur einen kleinen Teil der in Supermärkten verkauften Lebensmittel und die überwiegende Mehrheit folgt dem Rückgang. Gefrorene Lebensmittel wie Fertiggerichte und sogar Nudeln stechen aufgrund des Preisverfalls bei Weizen hervor, der Rekordhöhen erreichte, als wir ihn massenhaft aus der Ukraine importierten.
-Lebensmittelpreise: Die Inflation im Agrar- und Ernährungssektor hat sich laut INSEE-Zahlen seit April 2024 verlangsamt
Wenn die Preise für Konsumgüter ab April 2024 weiter steigen, Die Lebensmittelpreise folgen daher langsam aber sicher dem Rückgang der Inflation. Dies trotz einer rechtlichen Einschränkung. Das Magazin Hauptstadt erinnert daran, dass seit der Abstimmung des Decrozaille-Gesetzes vom 30. März 2023 die Werbeaktionen für Hygiene-, Schönheits- und Reinigungsprodukte, aber auch für Lebensmittel, auf 34 % begrenzt werden müssen! Dies führt zu einer Zeit, in der sich Agrarlebensmittelhersteller und Supermärkte an den Handelsverhandlungstisch setzen werden, Letztere werden großen Druck ausüben, um jeden Monat im Jahr niedrige Preise anzubieten, ohne ihre Marge zu schmälern.
In der Zwischenzeit finden Sie es in unserer Diashow unten 14 Lebensmittel, deren Preis im vergangenen Jahr gleichzeitig mit der Inflation deutlich gesunken ist. Diese von INSEE bereitgestellte Liste ist nicht vollständig.
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