In den sozialen Netzwerken machen viele Menschen Grimassen über das neueste Rezept, das Küchenchef Philippe Etchebest auf seinem YouTube-Kanal veröffentlicht hat. Und das aus gutem Grund: Wer mit der Zubereitung von Couscous beginnt, hat offensichtlich nicht genug Zeit in Algerien oder Marokko verbracht, um sich auf dieses typische Gericht einzulassen. „Oh, Chefkoch! Ich liebe dich und respektiere dich total, aber nein, das ist nichts wie Couscous.“kommentiert ein User unter dem Video des berühmten Kochs. Und er ist bei weitem nicht der Einzige, der enttäuscht ist.
„Chef, Sie spielen uns einen Streich.“
Auf TikTok versteht @inescious es lieber als Witz. Auch die Person, die sich in ihrem Profil als „die Couscous-Polizei“ bezeichnet, hatte dem Chefkoch Etchebest viel zu sagen. Aber immer mit Humor! „Chef, Sie spielen uns einen Streich.“lacht sie, als er zwei große Butterstücke in seine Auflaufform legt. „Wenn Sie etwas Olivenöl hinzufügen können, nein, das sage ich so, eh Chef.“ Und je weiter die Dinge voranschreiten, desto besser geht es mir. „Chef, Ihr Couscous ist bei der Geburt kahler als ein Baby, diese Geschichte funktioniert überhaupt nicht“sagt ironisch (aber auch nicht zu sehr) der Tiktoker.„Sagen Sie mir bitte, dass sich hinter Ihrem Rücken ein Couscous-Hersteller versteckt.“ Nun… nein!
Unter diesem Video, das im chinesischen Netzwerk mehr als 1,5 Millionen Mal aufgerufen wurde, protestieren viele Internetnutzer. „Chefkoch, ich komme aus der Kabylei, ich lade Sie ein, unser Couscous zu genießen.“sagt einer. „Ich kann es nicht mehr ertragen, der Respekt ist vorbei“, „Mit diesem Gericht hat er seine Glaubwürdigkeit verloren“, „Mit diesem Gericht hat Philipe Etchebest seine Karriere ruiniert“, „Was für ein Albtraum in der Küche! Ich lade Sie ein, eine Ausbildung zur Herstellung von traditionellem Couscous zu absolvieren“, wagen Sie andere Benutzer. „Schade. Es ist kein Couscous, sondern Gemüsegrieß.“
Auf TikTok schaffen es @inescious und ihre Abonnenten, darüber zu lachen. „In Algerien riskiert man mit diesem Rezept 24 Stunden Polizeigewahrsam“kommentiert ein Benutzer. „Ausnahmsweise stimmt der gesamte Maghreb zu, er hat uns alle in PLS versetzt“fährt ein anderer fort. „Er hat das Couscous zerstört… Unsere Vorfahren sind sehr enttäuscht.“
Doch auf dem Youtube-Kanal des berühmten Moderators von „Nightmare in the Kitchen“ finden Couscous-Puristen das nicht gerade witzig. „Bei allem Respekt, den ich für Ihre unglaubliche Karriere und Ihr Talent als großartiger Koch habe, möchte ich Ihnen gerne eine Meinungsverschiedenheit über Ihre Art der Couscous-Zubereitung mitteilen.“vertraut Patrick in Kommentaren an. „Es ist ein bisschen schade für einen Koch Ihres Rufs, den ich sehr bewundere, zu sehen, wie Sie Grieß auf diese Weise zubereiten! Ein schöner und guter Grieß wird gedämpft, in einem Couscous-Maker.“fuhr Massi fort. „Couscous mit Butter? Genial! Ich warte auf das Rezept für Cassoulet mit Crème fraîche und Nutella-Eintopf.“ärgert einen anderen. Wir gehen davon aus, dass Philippe Etchebest die Botschaft gut verstanden hat …
