In Paris trauert Michel Blancs „Lieblings“-Brasserie um den Schauspieler

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Der Place des Vosges erwacht diesen Samstag, den 5. Oktober 2024, zum Leben. In der Brasserie Mein Burgunderalle drei Server sind bereits aktiv. Auf der Terrasse durchflutet die Sonne die Tische, um die sich zahlreiche Touristen drängen, die neugierig darauf sind, einen von ihnen zu sehen ikonische Orte des Viertels Marais im 4. Arrondissement von Paris. Wenn die Atmosphäre an diesem Herbstwochenende hell ist, ist das Herz von Therese Cougouux bleibt schwer. Der Miteigentümer des Bistros trauert noch immer um den Schauspieler Michel Blanc, „einen der Lieblinge“ des Bistros.

„Er kam um 18:30 Uhr.“

„Es war ein sehr nette Person, einfach„Wir hatten das Vergnügen, ihn mehrere Jahre lang fast täglich begrüßen zu dürfen“, bedauert sie mit einem Akzent aus Aveyron, ihrem Herkunftsdepartement. Seit 40 Jahren leitet diese umgängliche Frau das Lokal altes Café aus dem 19. Jahrhundert mit ihrem Ehemann Aimé Cougoureux. In diesem schlichten, mit Holzbalken bestückten und von einer Steinmauer eingerahmten Dekor hatte der berühmte 72-jährige Schauspieler, der an den Folgen eines Herzinfarkts starb, seine eigene gemacht Gewohnheiten. Von seinem Zuhause in der Rue de Turenne aus konnte er in wenigen Minuten dort sein.

Dieser Kantor von Comedy-Kinoauch wohl darin dramatische Komödienstarb im Krankenhaus Saint-Antoine (12.) in der Nacht von Donnerstag, 3. Oktober, auf Freitag, 4. Oktober, nach einem anaphylaktischen Schock, der während einer ärztlichen Untersuchung aufgetreten war. Diese Mitreisenden der Splendid-Truppe, wie Gérard Jugnot, zollten ihm Tribut. Auch die politische Klasse zeigte sich gerührt: Staatschef Emmanuel Macron nannte es ein „Denkmal des französischen Kinos“.

„Mit ihm konnten wir über alles reden“

Im Laufe der Jahre wurde der ikonische Interpret der Figur Jean-Claude Duss in Braungebrannte Menschen gehen Skifahren (1979) hatte seine Position „an der Theke, beim Aperitif“ verankert, erinnert sich Thérèse Cougoureux. Wie am Schnürchen setzte er sich gegen „18:30 Uhr“ hin, manchmal auch „mit Freunden“. “Wir konnten über alles reden mit ihm, der Politik oder dem Leben im Allgemeinen“, erinnert sie sich.

Ihm gefiel die traditionelle französische Küche des Restaurants. „Er hat alles aufgefressen“, erklärt der Miteigentümer. Von Trockenwurst bis zu salzigen Linsen, inklusive Schnecken, probierte Michel Blanc alle Gerichte des Bistros, mit mehreren Tönen Aveyronnaisenwie der Tripoux du Rouergue, eine Spezialität aus Kalbfleisch und Gemüse, ertränkt in einer Weißweinsauce.

Stellt der Restaurantbesitzer einen „einfachen“ Mann dar, sind die Kellner einverstanden. „Er hatte für jeden ein Wort parat“, versichert einer von ihnen, der mehrere Jahre im Establishment gearbeitet hat. „Ich denke, er musste sich wie zu Hause fühlen“, reagierte ein anderer und erinnerte daran, dass andere Persönlichkeiten aus der Nachbarschaft, wie der ehemalige Kulturminister, Jack Langkommen Sie und essen Sie an Ma Bourgognes Tisch.

Durch einen unglücklichen Zufall verstarb Michel Blanc wenige Monate vor dem Weggang der Brauereileitung. „Wir hören am Ende des Jahres auf“, sagt Thérèse Cougoureux. Der in Courbevoie (Hauts-de-Seine) aufgewachsene Schauspieler wird den letzten Gottesdiensten nicht beiwohnen können. Aber er wird eine unauslöschliche Spur hinterlassen.

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