das neue Leben des ehemaligen SU ​​Agen-Spielers Ross Skeate

Ross Skeate hat einen kleinen Extra-Truck, seit er seine Steigeisen an den Nagel gehängt hat. Ein Truck, mit dem er wie kein anderer durch die Märkte von Lot-et-Garonne fährt, um seine Kaffees vorzustellen. Der Südafrikaner, der hinter der Theke seines „Kaffeewagens“ sitzt, hat sich seit seinen Profijahren (2004–2017), die er zwischen den Cape Stormers und den „Blacks“ des Provence Rugby verbrachte, nachdem er das Toulon-Trikot trug (2008–2010), stark verändert ), Agen (2012–2014) oder Grenoble (2014–2015).

„Es war sehr schwer aufzuhören. Du bist kein Profispieler mehr, du bist nicht mehr Teil einer Mannschaft. Deshalb musste ich gehen.

Wenn der Bart des Kriegers der zweiten Linie noch vorhanden ist, sind die langen Haare, die über die Top 14- und Pro D2-Ausrichtungen flogen, um Berührungen einzufangen oder zu stehlen – eine Übung, in der er sich hervorgetan hat –, kürzer geworden. Auch der Körperbau hat sich verändert. „Ich habe 20 Kilo abgenommen“, erklärt der Doppelmeter-Koloss.

Geh weit

Es muss gesagt werden, dass der Agenais (2012-2014), der am Ende seiner ersten Saison bei den Blau-Weißen Kapitän der SUA wurde, seine Karriere „abrupt beenden“ musste. Also ging er weit weg. Ganz weit weg, sogar in den Wäldern Costa Ricas, wo er mit einem Landsmann auf einer Farm eine erste Umstellung versuchen wird. „Es hat nicht geklappt, aber da konnte ich trauern“ und eine „kleine Depression“ überwinden. „Es war sehr kompliziert, aufzuhören“, erinnert er sich. Du bist kein Profispieler mehr, du bist nicht mehr Teil einer Mannschaft. Deshalb musste ich reisen. »

Er kam verändert zurück, zum Besseren. Erstens, weil er Vater eines kleinen Mädchens geworden ist, dem er im Einvernehmen mit seiner Frau ein hochwertiges Wohnumfeld bieten möchte. Das Paar beschloss daher, Savoyen zu verlassen und nach Lot-et-Garonne zurückzukehren. Hier gedeiht heute „Racine Coffee“, in der Nähe von Cancon, wo sich das Labor dieses „Kaffeeliebhabers“ befindet.

Handwerker und Wissenschaftler

Als Absolvent der London School of Coffee kreiert Ross Skeate selbst die Getränke, die er auf den verschiedenen Märkten der Abteilung verkauft oder die er an Bord seines „Kaffeewagens“ serviert. „Das sind Kaffeespezialitäten, nichts mit denen, die im Handel angeboten werden. Es ist eine Nische, deren Universum explodiert“, beschreibt der ehemalige Profi-Rugbyspieler.

Er ist gleichermaßen Wissenschaftler wie Handwerker und beherrscht die Herstellung seiner Grands Crus von A bis Z, indem er die Bohnen röstet, deren Herkunft bis zum Erzeuger zurückverfolgt werden kann. „Die Röstarbeit hat sich weiterentwickelt, wir stützen uns auf Daten, wir verwalten Luftströme, Temperatur … Kaffee hat komplexere Nuancen als Wein“, schließt er. All dies bietet er auch bei Schulungen für Profis oder Einzelpersonen an.

Er ist in seinem neuen Leben erfolgreich und kann nun gelassener auf sein altes zurückblicken: „Sogar auf die Saison, als wir mit der SUA untergingen [2012-2013, NDLR]es bleibt eine gute Erinnerung.“ Wie kann man es näher an das Land bringen? „Wo ich bin, ist das 4 Cantons-Team [qui évolue en Fédérale 1, NDLR]ich wurde gebeten, dort zu trainieren oder mitzuhelfen … Wer weiß? »