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Die Experten von UFC-Que Choisir verraten, welcher Joghurt der beste für die Gesundheit ist

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Angesichts der Vielfalt der in den Regalen verfügbaren Produkte fällt es manchmal schwer, sich zurechtzufinden. Hier ist dieUFC-Que Choisirein Maßstab für Verbraucherschutz und Verbraucherinformation. Diesmal interessiert sich der Verein für ein bei den Franzosen sehr beliebtes Produkt: Joghurt. Sie möchten wissen, welches vereint Genuss und ernährungsphysiologische Vorteile ? Hier ist das Urteil.

Wenn UFC-Que Choisir ins Spiel kommt

Die Zahlen lügen nicht: Die Franzosen lieben Joghurt. Im Durchschnitt verzehrt jeder Einwohner pro Jahr rund 230 Becher Joghurt oder knapp 29 kg frische Milchprodukte. Das zeigt eine von Cniel im Jahr 2023 durchgeführte Studie 77 % der Franzosen konsumieren regelmäßig Joghurt. Und die Frequenz? Durchschnittlich 4,5 Mal pro Woche.

Wenn klassische Kuhmilchjoghurts immer noch die Essgewohnheiten dominieren, pflanzliche Alternativen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Wofür ? Sie bestechen durch ihre Vorteile für die Verdauung, ihre Vielfalt an Geschmacksrichtungen und ihre Anpassungsfähigkeit an bestimmte Ernährungsweisen.

L’UFC-Que ChoisirIch war mir dieser Begeisterung bewusst und beschloss daher, eine eingehende Untersuchung durchzuführen, um dies festzustellen Welcher Joghurt verdient den ersten Platz?.

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Der rigorose Ansatz von UFC-Que Choisir

Um diese Studie durchzuführen, l’UFC-Que Choisir analysierte 14 pflanzliche Schokoladenjoghurtserhältlich in Supermärkten und Bioläden. Ziel war es, sowohl die Nährwertqualität der Produkte als auch ihre Fähigkeit, die Geschmacksknospen zu verführen, zu messen.

Das Analyseprotokoll basiert auf zwei komplementären Ansätzen. Einerseits a Panel aus 60 Testern bewerteten jedes Produkt nach sensorischen Kriterien. Insbesondere das Aussehen, Textur, Geschmack und Geruch. Dieser Schritt ermöglichte es, das Verzehrerlebnis jedes Joghurts zu beurteilen.

Andererseits ist dieUFC-Que Choisir analysierte die Kompositionen und konzentrierte sich dabei auf die Protein-, Kohlenhydrat-, Zucker-, Fett- und Ballaststoffgehalt. Der Verband führte außerdem einen proteinchemischen Index ein, um die Qualität von Proteinquellen zu bewerten. Sie überprüfte auch das mögliche Vorhandensein von Zusatzstoffen und Pflanzen-DNA in den Formulierungen.

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Zum besten Gemüsejoghurt mit Schokolade gewählt

Am Ende der Tests und Analysen steht die Schokoladendessert Soldat liebt Soldat geht mit einer Punktzahl von 16,4 von 20 als großer Gewinner hervor. Dieser Joghurt zeichnet sich durch die Qualität seiner Zusammensetzung aus. Tatsächlich kombiniert es a interessanter Protein- und BallaststoffgehaltA geringe Menge an gesättigtem Fett und dienahezu völliger Verzicht auf Zusatzstoffe.

Darüber hinaus besticht das Produkt durch seinen angenehmen Geschmack, seine Geschmeidigkeit und seinen ausgewogenen Duft. Diese Eigenschaften machten ihn aus Von mehr als 85 % der Tester empfohlen. Zusätzlich zu seinen sensorischen und ernährungsphysiologischen Vorteilen profitiert es von einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, da es so ist 6,30 Euro angeboten.

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UFC-Que Choisir, ein Leitfaden für besseren Konsum

Diese Untersuchung zeigt einmal mehr die Bedeutung der Arbeit desUFC-Que Choisir um Verbraucher anzuleiten Qualitätsprodukte. Dank der gründlichen Analysen kann jeder fundierte Entscheidungen treffen, die an seine Bedürfnisse und Vorlieben angepasst sind.

Wer den Konsum von Milchprodukten einschränken oder seine Ernährung abwechslungsreich gestalten möchte, sollte darüber nachdenken Gemüsejoghurt mit Schokolade von Sojade So Soja. Es beweist, dass es möglich ist, Geschmacksgenuss und ernährungsphysiologische Vorteile in Einklang zu bringen.

Trotz seiner vielen positiven Punkte ist dasUFC-Que Choisir weist darauf hin, dass dieses Dessert eine beträchtliche Menge Zucker enthält 16,3 Gramm pro 100 Gramm. Diese Eigenschaft lädt dazu ein, es in Maßen zu konsumieren.

Quelle : UFC-Que Choisir

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