Wenn das Tupperware-Unternehmen gerade kurz vor dem Bankrott steht, ist eines sicher: Sein Name wird wohl nicht aus der Alltagssprache verschwinden. Viele von uns bezeichnen seit Jahrzehnten jeden Vorratsbehälter mit diesem Namen, auch wenn er von einer anderen Marke stammt. Darüber hinaus liegen einige dieser Boxen seit Jahrzehnten auch in unseren Küchenschränken herum, wo wir sie immer wieder verwenden, ohne uns Gedanken über mögliche Risiken machen zu müssen.
Denn es besteht eine Gefahr, erklärt uns HuffPost: Abhängig von der Art des verwendeten Kunststoffs haben Frischhaltedosen längst nicht alle die gleiche Lebensdauer, was Folgen für unsere Gesundheit haben kann. Um herauszufinden, woraus Ihre Schachteln bestehen, schauen Sie sich die kleinen Notizen an, die wahrscheinlich darauf eingraviert sind: Sie sollten ein Dreieck finden, in dessen Mitte eine Zahl zwischen 1 und 7 steht.
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Hundert Verwendungsmöglichkeiten?
Wenn es sich bei der betreffenden Zahl um eine 2, eine 4 oder eine 5 handelt, können Sie aufatmen: Diese Zahlen bezeichnen jeweils Polyethylen hoher Dichte (HDPE), Polyethylen niedriger Dichte (LDPE) und Polypropylen (PP), drei Komponenten, die als sicher und wiederverwendbar gelten. Wenn eine andere Nummer auftaucht, ist es besser, das Ganze in den Papierkorb zu werfen, ohne zu viele Fragen zu stellen.
Marken, die Aufbewahrungsboxen für Lebensmittel anbieten, genießen zunehmend Vertrauen: Experten weisen darauf hin, dass es nicht mehr unbedingt notwendig ist, ausschließlich bei Tupperware oder Rubbermaid zu kaufen, die einst absolute Referenzen waren. Andererseits wird dringend empfohlen, alle Behälter zu entsorgen, die älter als zehn Jahre sind, auch wenn sie scheinbar in einwandfreiem Zustand sind.
Vor den 2010er Jahren verwendeten einige große Marken noch Bisphenol A, eine Chemikalie, die in Lebensmittel eindringen und die Entstehung von Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes oder bestimmten Herz-Kreislauf-Erkrankungen fördern kann. Beispielsweise gab Tupperware im März 2010 bekannt, dass die Verwendung dieser Art chemischer Verbindung zur Herstellung seiner Behälter eingestellt wurde. Andere große Marken taten in den folgenden Jahren dasselbe.
Andererseits müssen Sie, selbst wenn Ihre Kartons neueren Datums sind, die Verwendung einstellen, sobald bleibende Flecken, anhaltende Gerüche oder sogar Kratzer auftreten, Anzeichen von Kunststoffverfall. Bei intakten Behältern gibt es laut Fachleuten keine offizielle Frist, nach der diese ausgetauscht werden sollten, weisen aber darauf hin, dass die Anzahl der Nutzungen begrenzt werden sollte. Tatsächlich sollten Lebensmittelbehälter aus Kunststoff nicht mehr als hundert Mal in die Spülmaschine gegeben oder in heißem Wasser gewaschen werden.
Darüber hinaus beschleunigt die Verwendung der Spülmaschine den Zerfall von Kunststoffbehältern. Um ihre Langlebigkeit zu erhöhen, empfehlen Experten, das Händewaschen zu bevorzugen und darauf zu achten, sie nicht zu zerkratzen; Wenn Sie Ihre Geschirrspülmaschine trotzdem benutzen möchten, wählen Sie den oberen Korb, der sich nicht so stark erwärmt wie der untere.
