Eliette Abécassis, gebürtige Normalbürgerin, ausgebildete Philosophin und ehemalige Lehrerin, hat gerade im Alter von 55 Jahren ihren fünfundzwanzigsten Roman veröffentlicht: Französische Scheidung (Grasset, 288 Seiten, 20,90 Euro). Bekannt seit ihrem ersten Werk im Jahr 1996, Qumran (Ramsay), ein metaphysischer Kriminalroman, Sie ließ sich bei ihrer Arbeit stark von ihrer jüdischen Familie inspirieren. Sie erkundet nach Die Welt seine Beziehung zum Wein, in enger Verbindung mit seiner Biografie, seiner Familie, seinen Freunden und seiner Religion.
Erinnern Sie sich an Ihren ersten Kontakt mit Wein?
Es musste ein Freitagabend sein, am Schabbattisch. Ich komme aus einer praktizierenden jüdischen Familie, für die Wein heilig ist. Der Konsum wird ritualisiert. Es muss jede Woche zur Schabbatzeit, am Freitagabend und Samstagmittag getrunken werden. Normalerweise tauchen wir als Kinder unsere Lippen in den Kidduschbecher, nur um den Wein zu probieren und den Schabbat einzuläuten, aber ich tat mehr als nur meine Lippen, ich trank das Glas. Mein Vater nannte mich freundlicherweise einen Betrunkenen. Ich war der Betrunkene am Freitagabend.
Es waren also Ihre Eltern, die Sie mit dem Wein bekannt gemacht haben?
Ja. Ich bin in Straßburg geboren und aufgewachsen. Meine Eltern, in Marokko geborene sephardische Juden, ließen sich im Elsass nieder, wo sie Universitätsprofessoren wurden, mein Vater studierte Philosophie und meine Mutter Kinderpsychologie. Also begann ich damit, die Weine dieser Gourmet-Region zu entdecken. Sie gehören nach wie vor zu meinen Favoriten, wie Riesling, Pinot Noir, Sylvaner oder Pinot Gris von Domaine Koenig, insbesondere der Frankstein-Jahrgang.
Auch heute noch wird ein Familientreffen rund um Sauerkraut gefeiert, dazu gibt es Riesling, den meine Mutter ebenso kocht wie Couscous. Das Gericht wird mit Gewürztraminer serviert. Ich mag auch den Gewürztraminer, der aus dem Golan in Israel stammt und den ich bei Wines, einem Weingut im Jahr 17, findee Bezirk, in Paris.
Aus dem Elsass erinnere ich mich auch an das Ritual des Glühweins. Mein Vater hat es mit Gewürzen, Zimt und Zucker zubereitet, um das neue Jahr zu feiern, und wir haben es mit einer Art Brioche-Mann getrunken, die es nur dort gibt. Wir haben das alles genossen, während wir im Fernsehen eine Varieté-Show oder eine Komödie gesehen haben Wahnsinn der Größe oder Die Abenteuer des Rabbi Jacob. Dieser Glühwein ist meine Madeleine.
Du redest viel über deinen Vater. Spielte es eine besondere Rolle bei der Weitergabe des Weins durch die Religion?
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