„Das ist es, was mir wirklich Angst gemacht hat“: Arnaud (Spitzenkoch) vertraut sich dem an, was er am meisten fürchtete

„Das ist es, was mir wirklich Angst gemacht hat“: Arnaud (Spitzenkoch) vertraut sich dem an, was er am meisten fürchtete
„Das ist es, was mir wirklich Angst gemacht hat“: Arnaud (Spitzenkoch) vertraut sich dem an, was er am meisten fürchtete
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Gestern Abend, Mittwoch, 1. Mai, bot M6 eine neue Folge von Top Chef an. Für diese 8. Folge traten die Kandidaten in zwei separaten Tests an. Am Ende waren es Jorick und Arnaud, die sich in den Ausscheidungsrunden wiederfanden. Letzterer, der das Abenteuer verließ, sprach über seine Niederlage und seine Befürchtungen.

Gestern Abend, Mittwoch, 1. Mai, Spitzenkoch war für eine achte Folge zurück auf M6. Zu diesem Anlass wurden die noch im Rennen befindlichen Kandidaten in zwei Gruppen eingeteilt, um in zwei getrennten Tests gegeneinander anzutreten. Während der Premiere mussten wir die Köchin Clare Smyth mit einer blumenförmigen Dressur überraschen. Im zweiten Test mussten die Kandidaten dann die Umweltverantwortung hervorheben. Tatsächlich mussten sie mit Resten des vorherigen Tests kochen, bevor sie vom italienischen Starkoch Simone Zanoni beurteilt wurden, der ihnen Austernpilze direkt aus dem Four Season Georges V brachte, wo er amtiert.

Am Ende des ersten Tests war es Jorick, der nicht überzeugen konnte und sich im Ausscheidungstest wiederfand. Zum anderen war es Arnaud, der sich in Gefahr befand und dem es leider nicht gelang, die Köche Dominique Crenn, Hélène Darroze und Stéphanie Le Quellec zu verführen. Traurig darüber, dass das Abenteuer für ihn zu Ende ging, vertraute der junge 20-jährige Belgier unseren Kollegen an Tele-Freizeit zu dieser Eliminierung. Ich hätte nie gedacht, dass ich mit 20 Spitzenkoch werden könnte! Ich glaube, ich habe meinen Platz wirklich nicht gestohlen und bin stolz, dass ich so lange durchgehalten habe. Ich bereue nichts”vertraute er zunächst an.

„Bei Top Chef ist es wichtig, das Risiko abzuwägen“, gesteht Arnaud nach seinem Ausscheiden

In Bezug auf seine Befürchtungen vor dem Eintritt in die Show spielte Arnaud die Transparenzkarte aus. Er erklärte : „Das Durchschnittsalter lag dieses Jahr bei 27 Jahren, ich denke: 7 weitere Jahre Erfahrung in der Küche sind riesig. Das hat mir wirklich Angst gemacht. […] Aber als ich das Ergebnis sah, Ich bin ziemlich zufrieden mit dem, was ich getan habe, erkannte der Koch noch. Arnaud schied aus, nachdem er sich mehrere Wochen lang bei „Top Chef“ hervorgetan hatte, und konnte seine Haut nicht retten, weil sein Gericht im zweiten Test zu riskant war. Zu diesem Thema gab er zu „Zu viele Risiken eingegangen“.

“An Spitzenkochist es wichtig, das Risiko abzuwägen. Also habe ich etwas Verrücktes versucht und bin zu viele Risiken eingegangen. Aber das ist mir lieber, als in eine Wohnung zu gehen, bei der ich auf Nummer sicher gegangen wäre.“ wies der nunmehrige Ex-Kandidat unsere Kollegen darauf hin. Und zum Schluss: „Ich war ein wenig enttäuscht und nach drei Minuten war ich mit meiner Fahrt zufrieden: Ich bin weiter gefahren, als ich mir vorgestellt hatte. Irgendwann kommt der Zeitpunkt, an dem man sich von der Konkurrenz abwenden muss“. Es bleibt abzuwarten, was ihm mit der Geheimbrigade gelingt.

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