Von Thomas Savalle
Veröffentlicht auf
2. 24. Mai um 18:46 Uhr
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Eine Seite blättert um Obermetzger von Leclerc in Saint-Malo (Ille-et-Vilaine). Nach 26 Jahren Tätigkeit wird Gérard Lecommandoux im kommenden Juni in den Ruhestand gehen.
„Es geht so schnell vorbei. » Der 1964 geborene begann seine Karriere in Lernen bei einem Handwerker in Saint-Servan, arbeitete dann bei Continent à la Madeleine (aus dem vor Jahren Carrefour wurde).
Ich habe auch für einen Handwerker in Cancale gearbeitet. Ich bin immer hier geblieben.
Es begann 1997 in Leclerc
Gérard Lecommandoux startete 1997 bei Leclerc als Zweiter. Im folgenden Jahr übernahm er die Leitung der Abteilung, in der heute sieben Metzger tätig sind.
Seine Anfänge im Paramé-Hypermarkt waren geprägt Von der BSE-Krise im Jahr 1999.
Damals gab es die Rückverfolgbarkeit von Fleisch noch nicht wie heute. Der Metzger zeichnete sich durch die Beschaffung von Etiketten aus.
„Es ist ein Zeichen der Anerkennung“
Seitdem wird er für seine Treue belohnt 26 Jahre Mit dem französischen Sektor Label Rouge erhielt er auf der Landwirtschaftsmesse 2024 eine Goldmedaille als Botschafter für Qualitätsfleisch.
„Es ist ein Zeichen der Anerkennung für die Branche und den Laden. »
Der zukünftige Rentner wird seinen Ruhestand in Saint-Coulomb mit seiner Familie genießen.
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