VIDEO. „Wenn du mir nicht glaubst, komm zu mir!“ : In Aveyron kommt L’Aubrac zusammen, um ausländische Kunden anzusprechen

VIDEO. „Wenn du mir nicht glaubst, komm zu mir!“ : In Aveyron kommt L’Aubrac zusammen, um ausländische Kunden anzusprechen
VIDEO. „Wenn du mir nicht glaubst, komm zu mir!“ : In Aveyron kommt L’Aubrac zusammen, um ausländische Kunden anzusprechen
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Clips, Teaser, Broschüren und Kommunikationsmittel wurden präsentiert, um die Produkte von North Aveyron bei Ausländern bekannt zu machen.

DSeit 1999 arbeite ich in North Aveyron, es ist das wichtigste Projekt für die Region.“, sagt Isabelle Baldit, verantwortlich für die wirtschaftliche Entwicklung der Gemeinde Aubrac Carladez Viadène. Letzterer brachte über die Racine-Vereinigung für „Succeed in Aubrac, Create, Innovate and Entrepreneurship“ wichtige Unternehmen in der Region zusammen, um den Aubrac-Korb zu exportieren. Unternehmer und gewählte Amtsträger kamen rund um das Sprichwort zusammen: „Alleine kommen wir schneller, gemeinsam kommen wir weiter.“ Wie die Aussage von Yves Soulhol, Direktor der Genossenschaft Jeune Montagne in Laguiole, die als Veranstaltungsort für die Präsentation der Kommunikationsmaterialien diente. „Es ist klar, es ist wichtig für die Region.“ Und um an den Slogan der Genossenschaft zu erinnern: „Wenn du mir nicht glaubst, komm zu mir!“

„Auf einer Goldmine sitzen“

Und um es zu sehen, wurden Clips in ausländischen Versionen, Trailer und Booklet auf Englisch entwickelt, ein Beweis dafür, dass Aubrac endlich für den Export bereit ist. Vor allem, da, wie Jeune Montagne, das 5 % des Exportumsatzes erzielt, angesichts des guten Rufs von Aubrac großes Raum für Fortschritt besteht. In diesem Sinne hatte jeder seine eigene Anekdote. Für Christian Bec, Gründer von Twelve Whisky: „Als ich in Japan ankam, kannte kein einziger Japaner das Messer. Es gibt eine offensichtliche Synergie mit Qualitätsprodukten.“ Für Yves Chassany, Präsident von Upra Aubrac: „Während einer Reise nach China wurde uns gesagt: „Man sitzt auf einer Goldmine“, aber der Züchter muss stolzer auf seine Produktion in einem außergewöhnlichen Gebiet sein.“ Cécile Ducoulombier, deren Grange au thé die Entwicklung weiterer Bergpflanzen plant, oder auch Nicolas Mairiniac mit seinen Forellen aus den Monts d’Aubrac, proklamierten „Diese außergewöhnliche Chance.“

Ein Ansatz, der daher einhellig einhellig ist, wie Jean-Luc Calmelly, Leiter der Abteilungsagentur für Attraktivität und Tourismus von Aveyron (Adat), zusammenfasst: „Aubrac hat die ersten Juwelen, die wir hervorheben“ mit der Notwendigkeit „Um neue Einwohner von Aveyron zu gewinnen und auf die Schwierigkeit zu reagieren, Unternehmen zu rekrutieren.“ Und zum Schluss: „Wir werden Ihre Sprecher sein“mit ein wenig Bedauern über diesen letzten Punkt, das Fehlen von „die Aveyron-Signatur“ auf Kommunikationsmedien. Die vom Staat und der Region finanzierte Operation (30.000 €) muss diesen Wunsch nach Vereinigung verwirklichen. Dadurch wird sich auch der Aubrac-Korb vergrößern, wie zum Beispiel das Cabrette-Museum in Cantoin mit rund 7.000 Besuchern pro Jahr.

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